解放日报 中秋节已经过去一个月，记者昨天获悉，节日剩下的285千克库存月饼已“各得其所”。记者昨天从市质监局获悉，本市已全面完成中秋节后月饼市场监督检查，210家月饼生产企业均已按规定处理完库存月饼和剩余馅料。

　　统计显示，今年本市月饼总产量达到1.9万吨，比去年增长5.6%，节后库存量仅占总产量的1.5%，约285吨。在210家月饼生产加工企业中，有154家企业实现了月饼零库存，56家有库存的企业通过多种方法对剩余产品进行了处理。其中，有31家企业在节前将月饼分发给职工或赠送给敬老院；有13家企业实施削价处理，在保质期内销售完毕；有12家企业将破包变形的月饼作为饲料送到饲养场。本次检查还包括企业的馅料使用情况。检查发现，150家企业实现节后月饼馅料零库存；而在有库存馅料的60家企业中，42家企业将仍在保质期内的整箱剩馅退回供应商，15家企业用馅料继续生产糕点，3家企业销毁质差的馅料。          （任羽中）