方学晓精于山水，出入宋元，兼涉明清。作品大致可分两类，一类细劲繁密，墨色清澹，着色秀逸，意趣隽永；一类意笔简拙，墨彩兼辉，生活气息浓郁，直抒内心感悟。

　　其金笺青绿山水《山壑悠悠翠色深》，构图缜密，雄浑博大，皴笔精细，铺陈自然，青绿著色，不遮笔痕，浓墨点苔，疏密有致，青松红树，掩映多姿，富丽端秀，浑然郁苍，而又层次井然。《湖水天际流》等作品，将宋人山水的高古峻秀及元人山水的笔趣墨韵糅为一体，运用多遍积染的技法着力表现山的气势、树的深秀、水的柔和、径的曲折、山居的古朴，展现出清旷幽邃的自然景观。画家在色彩运用上，把握了鲜、活、明、净、雅、秀的要旨，追求统一、协调的美感。巨幅作品《黄土高坡》，是方学晓一件颇有分量的作品。此图采用焦墨法，以凝重、繁密的短线表现黄土高坡独特的肌理，千笔万笔纵横复叠，密处不容插针，虚处犹见空灵，满山遍野的高粱辅以星星点点的朱红，呈现出一派丰收景象，与黝黑的高坡形成强烈的对比，而那一孔孔窑洞及依稀可辨的人物，让人感受到关中农人淳朴、豁达，勤于生产、热爱家园的民风乡情。

　　近年来，方学晓探索水墨大写意山水画，先以浓淡不一的水墨泼写山石，视画面需要略施淡彩，任墨彩渗化、融合，虽无勾皴，但阴阳向背，层次丰富，有一种似是而非的视觉效果。然后添画村居、树木、泉流。水纹画法亦与众不同，先以淡墨勾线，再以白粉横点积点，产生波光粼粼的奇妙效果。