人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途。其实，在日常生活中，淘米水有着多重妙用。

　　清洗砧板：砧板用久了，会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用点盐来洗擦，然后用热水冲净，砧板上的腥臭味就可以消除了。

　　烹调鱼肉：咸鱼放入1盆淘米水中，再加进50克食用碱面，搅拌均匀，浸泡半天，取出便可以烹调了，做成菜味道鲜美。

　　保护砂锅：新砂锅在使用前，先用淘米水洗刷几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理，砂锅就不会漏水了。

　　去除污垢：砂锅上积了污垢，可用淘米水浸泡烘热，用刷子刷洗，然后再用清水冲净，砂锅上的污垢就被去掉了。

　　泡涨食物：用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，既易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。

　　滋润肌肤：常用淘米水洗手，不仅能去污，而且可使皮肤滋润光滑。

　　防止生锈：菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具在使用后，浸入比较浓的淘米水中可以防止生锈。

　　去除漆味：新买来的漆器用具有一股漆味，如用淘米水再加少许食醋，用柔软的布蘸淘米水来擦抹漆器用具，上面的漆味就可除去。

　　会员 陆少雷 供稿