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2007年11月8日 星期 放大 缩小 默认

爱甜品 爱自己 爱生活

波特小姐


  在女孩子眼里,世界分为两种。一种是油腻、烈酒、肥胖衰老的人们、烟尘和肮脏的厨房,另一种是线条温柔的漫画、清冽的音乐、琳琅满目的名牌服装和制作精良的甜品。前者令人发胖、沉闷、衰老和精神萎靡,后者则令人清新爽朗。

  “不管饭吃得多糟,只要有好的甜品,就会觉得生活幸福,世界和平。”每个女孩都会这么说。所以,哪怕流过再多眼泪,受过再多伤害,在守着甜品的那一刻,女孩子们依然是相信甜蜜爱情、相信美好人生的那类人群。

  文宇奶酪:南锣鼓巷的新文艺招牌

  说起南锣鼓巷,最近可是红得很,刚上了很多报纸杂志,被称为“中国最文艺的巷子”。文宇奶酪店位于南锣鼓巷49号,在一大群文艺个性店铺群中间,看外面似乎毫不起眼,但每个走进去吃的文艺或非文艺青年,都会敬佩地把它当作南锣鼓巷的新文艺招牌。

  女孩子可能像我一样,最爱来一碗红豆双皮奶。双皮奶吃得多了,没吃过这样的,红豆粒粒饱满、颗颗精神,鼓鼓地站立在一碗奶白色的海洋上,让人都不忍心一勺捣腾下去。入口时,感觉QQ的,但是口感非常好,软的奶合着饱满的豆,含在嘴里,几乎不想咽下去。

  当然,这家店的招牌还是奶酪。此处的宫廷奶酪风味独特,不像西式奶酪那么味重,甚至也不是酸奶口味,看店内介绍是用鲜奶加白糖加糯米酒烤制而成,味道比较清淡独特。估计和文宇的主人是三元梅园的老师有关,还是有两把刷子的。

  女孩子喜欢吃的两大经典甜品

  【鲜什果鸳鸯西米捞】

  一个盘里盛着各色时鲜水果:哈密瓜、西瓜、草莓、椰果,上面覆了半个芒果,下面垫底的是椰酱炒冰(炒冰不是冰,一种果酱的做法而已)。另一个盘里盛着的比较怪异:一半是黄的芒果酱,一半是白的椰酱,就差把黄的换成黑的,再加上两点,活脱脱一个“果酱版太极图”。取名“鸳鸯”,当然为了讨情侣们的欢心。吃时,可用叉子将各色水果蘸着另一盘的酱吃,用菲律宾新鲜芒果做成的酱,比市面上的芒果酸了一点,却很香。不出意外的话,女孩子吃得兴起,男孩子就只有一边咽口水的份了。

  【木瓜雪蛤膏】

  天使爱美丽,这道菜,MM们怎能不爱?雪蛤不用说了,绝对的养颜护肤,至于木瓜……不用说你也知道。这道甜品的样子也颇讨巧:木瓜切开直接成了盛器,里面盛的是雪蛤与椰浆的混合汁,掺以西柚果粒。吃的时候,用小勺将金黄色的木瓜瓤同混合汁一起入口,清淡中夹杂西柚的甜酸味,清新可人。

 


 
  

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