此次中华厨神宴举办的同时，一场由香港地区、新加坡、上海等地资深人士主讲的“饮食文化变迁与发展”和“房地产与餐饮业优势互补”的讲座，在大宁国际喜来登酒店会议室举行。这次论坛层次高，有宏观前瞻，有微观剖析，对餐饮业者帮助巨大。

　　此次讲座全部采用售票的方法，每张300元，上海市烹饪协会会员可八折优惠。厨神宴及讲座预定联系人：新民晚报活动部山美娟，电话：52921234－609035。