◆ 杨嘉慧  上海临潮小学三(5)班

　　假期的第一天，我就和奶奶有一个约定：请奶奶收我为徒，教我烧饭炒菜。奶奶乐意地接受了并当场对我提出三个要求：要我每天在奶奶烧饭时在旁边边听、边看、边记，记奶奶每炒一个菜从洗、切、配菜、下油锅、加各种调味品，直到完成一个菜；在奶奶手把手的指导下，我边动手边操作，和奶奶共同炒好一个菜；在注意安全的前提下，独立完成烧好一锅饭，炒好一道菜。

　　经过一个半月的严格训练，今天，奶奶宣布由我主厨，要求我煮出五人吃的饭，并炒好四道菜，烧好一锅汤。我立刻行动起来了。我找来了奶奶平时用的围裙，围在身上，打开柜子，拉出米桶，用舀米罐舀了三罐半的米放进淘米箩，用水反复地洗了几遍后，就把米倒进电饭锅内，放上一定的水，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖，按下开关，煮饭的红灯就亮了，过了大约25分钟后，只听啪的一声，煮饭的红灯就跳到了保温的黄灯，这时一锅香喷喷的饭就煮好了。

　　紧接着，我又忙着当上了“小厨师”，开始炒出今天的第一道菜——番茄炒蛋。我先把番茄洗净，然后把它切成薄片，我的左手离刀很远，怕刀切到手。接着，我又从冰箱里拿出四个鸡蛋，又拿来一个大碗，把蛋敲破，用手轻轻掰开，蛋黄和蛋清就全都流进了碗里，一点也不剩。我忙着倒入黄酒，加上盐、味精等放入蛋中，把蛋调匀。最后，我端上炒锅，打开煤气开关，等锅烧热后，往锅里倒上适量的油，把调均匀的鸡蛋倒入锅内，只听咝咝的声响，锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋两面全都是金黄色时，我再把刚切好的番茄倒入锅中，和鸡蛋一起炒，等到番茄炒好时，过二三分钟，一碗“番茄炒蛋”就这样做成功了。我尝了尝，还真鲜呀。接着，我又用了同样的操作方法完成了另外三道菜和一锅汤。这是我第一次做的饭，炒的菜，我心里感到无比的喜悦!

　　开饭了，请师傅——奶奶，请爷爷、妈妈、爸爸入席吧。请尝尝我的手艺!