让百姓吃上“放心菜”，要从批发市场的“源头”抓起。昨天，记者随市领导来到本市农产品综合批发市场成交额最大的曹安路蔬菜批发市场，发现市场内各种农产品品种丰富，不少居民舍近求远来这里买菜，为的是这里的菜“放心又实惠”。

　　和几年前的菜霸横行、让菜贩和百姓叫苦不迭的情况不同，作为本市上海平安建设实事项目之一，在工商部门牵头下，本市各有关部门联手整治农副产品批发交易市场经营管理秩序，已见明显效果。

　　菜霸不再横行霸道

　　“老子没钱吃饭了，快拿1000块钱出来。”周广艳已在曹安市场卖了15年菜，主营老姜和大蒜。1999年一年，他曾被十几个菜霸敲诈过。周广艳说，菜霸或混进市场、直接开出保护费的“价码”；或搞垄断经营，强迫其他菜贩撤下蔬菜，自己独霸一方。要是谁不“听话”，马上给“颜色”看。

　　经过一年多的整治，公安机关破获了一系列犯罪团伙，并惩治了不少菜霸，“做生意再也不用提心吊胆了，营业额自然也增加了不少”。周广艳表示。眼看市场秩序井然，菜贩间实现公平竞争，老百姓来买菜不但安全，品种质量也提高不少。

　　“铁将军”把好安全关

　　今年上半年，我国猪肉、粮油、禽蛋等主副食品价格有所上涨，一定程度影响到市民的日常生活。从6月1日起，本市工商部门作为该项整治的牵头部门，走访了本市19个区县的部分农副产品批发、零售市场，要求市场主办者加强对肉制品、粮油制品、禽蛋制品等重要产品索证检查。

　　为此，多名“铁将军”共同为农副产品把关。首先，严格检验商品进货凭证，严防不合格猪肉流入市场。其次，督促市场经营管理者把好场内经营者准入环节和商品货源进出环节，尤其把好猪肉等重要商品的食品安全关。再次，按照“以块为主，条块结合”的要求，会同有关职能部门联手开展执法工作，把不合格产品“拒之门外”。

　　“验明正身”方可进场

　　截至今年11月上旬，本市工商系统对42个农副产品批发市场共计规范办照1870户，取缔无照经营25户，42个农副产品批发交易内固定摊位有照率全部达到100％。也就是说，现在每个经营者都有了自己的经营“身份证”。

　　在曹安市场内，有关部门安装了80个探头与派出所联网，监控室内的近20个屏幕可直接观察到各个角落的状况。出入口实施24小时全天候、全方位监控，一发现有不良“苗头”，马上出动保安或者报警。

　　本报记者 宋宁华 实习生 倪颖