第A01版:头版
 第A02版:要闻
 第A03版:焦点
 第A04版:综合新闻
 第A05版:科教卫新闻
 第A06版:社会新闻
 第A07版:社会新闻
 第A08版:广告
 第A09版:中国新闻
 第A10版:中国新闻
 第A11版:早间点间
 第A12版:民生新闻
 第A13版:国际新闻
 第A14版:国际新闻
 第A15版:国际新闻
 第A16版:广告
 第A17版:体育新闻
 第A18版:体育新闻
 第A19版:体育新闻
 第A20版:体育新闻
 第A21版:文娱新闻
 第A22版:文娱新闻
 第A23版:文娱新闻
 第A24版:文娱新闻
 第A25版:上海人家
 第A26版:法治视窗
 第A27版: 广 告
 第A28版: 广 告
 第A29版:投资理财
 第A30版:股市分析
 第A31版:上海地产
 第A32版:广 告
 第B01版:生活之友
 第B02版:生活之友 · 行家点拨
 第B03版:上海地产
 第B04版:拍卖指南
 第B05版:夜光杯
 第B06版:夜光杯
 第B07版:连载
 第B08版:阅读
 第B09版:好吃周刊
 第B10版:好吃 · 美食物语
 第B11版:好吃 · 酒旗茶垆
 第B12版:好吃 ·上海味道
 第B13版:好吃 · 优游食林
 第B14版:好吃 · 吃遍中国
 第B15版:好吃 · 饕餮四海
 第B16版:好吃 · 美食地图
 第B17版:上海地产
 第B18版:专题
 第B19版:专题
 第B20版:专题
 第B21版:楼市资讯
 第B22版:楼市资讯
 第B23版:广告
 第B24版:广告
 第B25版:楼市资讯
 第B26版:上海地产
 第B27版:上海地产
 第B28版: 广 告
    
2007年12月6日 星期 放大 缩小 默认
回味无穷
一道菜,一分情

安子


  文 / 安子

  在安庆南门一带,寻常人家,或是回民酒店,有一道菜不可缺少,那就是牛味杂烩。南门西菱街有一家回民菜馆,离新华书店百米之遥。我年少时只要买书,父母就给一元两元的。是让那牛肉香诱惑得无法忍受的某一天,我捏着买书的钱走进回民菜馆,点了8毛钱一盘的牛味杂烩,店里一位胖阿姨始终注意着我。也许怀疑我是个流浪儿吧,年少逛馆子,那个年代稀有。

  热热的杂烩端上来了,油炸豆腐土豆鸭脖鸡爪和牛杂碎,满满一盘,醇厚鲜香,很有嚼头。邻桌一中年男子也点杂烩,还要了一壶白酒,那酒砂壶有嘴有把,小巧玲珑。看他一手执壶一手拿箸,意味深长地呷酒,我深受感染。以往我只有过年过节时用筷子蘸着父亲酒杯里酒嘬嘬,那天我也斗胆要了一壶酒,两毛钱,二两。我发现,吃着喜欢的菜肴,喝着老酒,那滋味真是享受。尤其是喝酒的过程,能将一个清醒的人变得飘然微醉,甚至产生幻想。就这么悄悄地爱上了琼浆玉液,还有美味佳肴。

  工作后,我经常隔三岔五地去那里,要上那盘牛味杂烩和一壶白干,重回逝去岁月。终于有一天,发现牛味杂烩真的不再原味后,也发觉自己真的大了,也明白人的一生不能保持一个味道,一个姿势,一样方式。


 
    

用户名 密码 匿名

您对这篇文章的满意度

非常满意 基本满意 不太满意 很不满意