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2007年12月6日 星期 放大 缩小 默认
饮食书签
醉酒之后,吃点解酒的蔬菜水果

周云


  文 / 周云

  ■ 大白菜

  将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

  ■ 雪梨

  取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。

  ■ 甘蔗

  将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。

  ■ 鲜藕

  鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。

  ■ 西红柿

  西红柿2个,洗净去皮,榨汁饮服。

  ■ 芹菜

  芹菜榨汁服下,可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

  ■ 白萝卜

  白萝卜1公斤,捣成泥取汁,1次服下。可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可直接吃生萝卜。

  ■ 菜花

  将菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味精、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。

  ■ 香蕉

  香蕉3至5个,酒后食用。

  ■ 葡萄

  葡萄干30克或葡萄数枚,酒后嚼食,能解酒。


 
    

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