饮食书签 醉酒之后,吃点解酒的蔬菜水果 周云 |
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文 / 周云 ■ 大白菜 将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。 ■ 雪梨 取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。 ■ 甘蔗 将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。 ■ 鲜藕 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。 ■ 西红柿 西红柿2个,洗净去皮,榨汁饮服。 ■ 芹菜 芹菜榨汁服下,可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。 ■ 白萝卜 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,1次服下。可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可直接吃生萝卜。 ■ 菜花 将菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味精、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。 ■ 香蕉 香蕉3至5个,酒后食用。 ■ 葡萄 葡萄干30克或葡萄数枚,酒后嚼食,能解酒。 |