本报讯（记者 江跃中 通讯员 文龙）家住闸北区三泉路的包廷琴老人，今年已经107岁了。她是闸北区最年长的百岁老人，而且精神矍铄。这位“人瑞”为何会活得如此健康？昨天，和包廷琴老人结对提供医疗服务的彭浦新村街道社区卫生服务中心三泉路821弄站点护师王静，向记者介绍了一些老人健康长寿的养生之道，对其他老人科学养生、追求健康长寿具有借鉴意义。

　　性格  勤劳开朗 

　　包廷琴1900年出生，老人一生豁达勤劳、性格乐观开朗、热情好客，每天都会干些力所能及的家务活。老人还比较有个性，有一套自我保养的方法。为了照顾老人，彭浦新村街道社区卫生服务中心派出闸北区首届“十佳护士”王静护师与老人结对，提供一对一服务，让老人一年四季都能享受到医护人员的特别关爱。

　　王静有着17年丰富的护理经验。在给包廷琴老人服务中,她发现老人自我保养的方法有些也不太科学，如包阿婆偏爱吃甜食，平时喜欢吃地瓜和糯米加工成的点心，吃红枣莲子汤的时候总喜欢加很多白糖，还不太爱吃蔬菜和水果，很少喝水等。怎样说服包阿婆改变那些不良的饮食习惯呢？开始，小王向她讲些简单的道理，但效果不佳，包阿婆爱听不听的，仍然我行我素。

　　饮食  少吃甜食 

　　为了能让包阿婆有个科学的饮食习惯,王静首先例举了日本科学家的发现，每天坚持喝2-3杯绿茶，患老年痴呆症的几率下降一半。听了这番话，老人对此特别感兴趣。王静便顺水推舟，又继续讲喝茶的好处，绿茶中茶多酚是一种重要的抗氧化成分,它可清除人体内有害自由基，对预防和改善早老性痴呆有很强的功效。对日本70岁以上的老人调查研究发现，有7成老人每天喝2-3杯绿茶，患老年痴呆症的几率最低，而每天只喝一杯或完全不喝的老人，患老年痴呆症的几率上升，比前者多出一半。再者喝绿茶还能降低胆固醇，增强抗辐射能力。现在，老人已经把喝茶当成了日常生活中一件重要的事情来做。

　　针对包阿婆偏爱吃甜食的习惯，她给老人讲了“有钱难买老来瘦”的科学道理，糖吃多了会发胖。身体发福了，患冠心病、高血压、糖尿病的几率就会增大，一旦得了糖尿病，还会导致心衰、肾衰、关节炎，足部溃疡、失明、老烂脚等6大并发症。包阿婆认识到多吃甜食的害处，现在已经很注意，尽量少吃甜食。

　　养颜  多吃水果 

　　王静总是不失时机地向老人宣传科学的保养方法。包阿婆经常称赞王静皮肤好,白皙光亮有弹性。王静就对着她的耳朵传授绝招：“阿婆,你知道我皮肤为什么会这么好吗?我就是特别爱吃水果呀!因为水果能养颜。”并向她介绍了每种水果独特的营养成分，吃水果要多样化。要想皮肤嫩,就吃草莓,它有抗氧化的功效；要想保持血管弹性,就吃菠萝,它有软化血管的功效；要想老年人脸上不长老年斑，吃番茄,它有祛斑的功效；要想保持大便通畅，就吃香蕉；要想补充维生素增强体质，就吃奇异果和苹果，它们中含有大量的维生素C，是水果之王。生梨能清肺润喉，柚子能清热败毒，夏天吃西瓜能消暑解渴，秋天吃石榴能缓解干燥等。包阿婆对水果产生了兴趣。

　　现在，每次去看包阿婆，王静都会带上不同的水果。