编辑同志：

　　我去超市买食用油，发现有两种计量方式，凡桶装或瓶装食用油都以升、毫升等容积单位标示，而散装食用油零卖则是称重量。谁都知道油比水轻，用容积计量肯定“短斤缺两”。再说食用油原料各不相同，有花生、大豆、葵花籽、菜籽等，同样5升一桶，分量也不相同。顾客买油还是习惯以斤两来计价，不知能否改为重量计量方式？

　　读者 杜夏富

　　【调查附记】

　　收到来信，记者即拨通上海市物价局热线电话咨询。有关人员解释说，液体类商品为便于生产灌装，国际上通行以容积计量，如啤酒、饮料、酱油等，包括瓶装食用油；而饼干、糖果等固体类商品则大多以重量来计。两种计量方式都合乎相关法规，互相无法取代，也不存在“短斤缺两”的问题。

　　为何购买散装食用油还是采用重量计量？原因是顾客所带容器大小各异，销售人员考虑到顾客的购物心理习惯，当面称重避免误会。据了解，为保证产品质量，提高卫生标准，今后瓶装食用油将逐渐成为市场主角。

　　本报记者 方钟泽