近日，美国乳品出口协会在上海举办了“美国乳清蛋白时尚饮品”发布会，新鲜美味和营养的乳清蛋白饮品吸引了众多沪上专业调酒师和美食品鉴师的目光。

　　乳清蛋白是一类可溶性乳蛋白质的总称，能够提供人体所需的全部必需氨基酸，极易被人体吸收，是一种高利用率的优质蛋白质。乳清蛋白还具有抗氧化、抗病毒等特性，帮助机体提高免疫力，改善肠道健康，降低机体脂肪含量。同时，乳清蛋白可以帮助控制体重、保护心血管健康、促进钙质的吸收等。在草莓、西瓜等新鲜的水果原汁饮料中添入细腻滑润的乳清蛋白，会让你品味到水果清爽和奶油的温润，抑或薄荷的清新加甜酒的浪漫气质，亦可加少许柔和别致的甜酒，让你嗅到一点独特的时尚气息。健康享乐的精神，营养时尚的特质，独特创新的口味，相信你会喜欢上它。       （吕争）