文 / 太太党人

　　祖国大好河山，不去看一眼呢，后悔一辈子；奔去看一眼呢，后悔半辈子。

　　再深的深山里，也会有遍地垃圾横陈；再边的边境上，也会有斑斑痰迹惊人。一路喧哗骚动，一路风景煞尽。学会跟大自然寂静相处，大概要三代人吧？艳丽动人的旅行，通常演变成十足痛心的苦旅。

　　唯一不会失望的，是旅途上的美味生活，那些令人销魂的美食，一再饱满地刷新着我对旅行的渴念。今夏逛遍天山南北，回到家里，念念难忘的，只有那些好吃的、好吃的和好吃的。

　　刚好是新疆瓜果遍地的时候，清真寺门口，有卖饱熟无花果的摊子。我跟包子携手上去买，一块钱六个，拿叶子托住，站在当街软绵绵地一口连一口。那种软和、甜腻，简直不像水淋淋的水果。仔仔细细吃完，站在满街浓浓阳光里，慢慢发长呆。心里在想，这样的果子，应该躲在上海梅雨的亭子间里，默默地吃，默默地咽，薄阴细雨，汨汨甜腻到心之深处去。

　　下午三点，逛到小馆子里坐下，喝过两杯小茶，环顾四周，心里叫了一声天啊。看看啊，小馆子里，坐满当地熟女，人人浓艳精致打扮，在吃一份闲情下午茶：清炖鸽子汤。那些熟女，敲骨吸髓，食法老到，剔下整齐的鸽子骨密密堆在一边，整只鸽子吃下来，唇上的口红毫发无损。我比手画脚跟服务员讨来菜谱，寻觅清炖鸽子汤，原来八元一份。南疆版的中产生活，啧啧，无尚鲜美。非凡的是，这些中产妇人，无人结伴，都是独个儿静坐在馆子里，悠长地吃喝鸽子汤。那种浪掷光阴的感觉，实在是好极了。如此下午茶，真是风情万种。

　　黄昏逛到街市东看西看，人世最好的景致，通常都在这种地方深藏不露。站在街边喝水，转头就看到一个卖羊头的摊子。细白布遮起来，一大锅子的羊头，白水煮透了，热气蒸腾。有胖胖的老太太走过来买，伙计挑出一个羊头，主客双方端详良久，以为不美，收起来，再挑一个出来，反复再三，总算成交。

　　伙计拆骨剁碎，现场撒上细盐，打成包，老太太拣起头盖骨，将热热的羊脑一吸而尽，那种淋漓食法，让人双眼和心肠都跟着辣辣地热起来。沉沉暮色里，胖太太拎着两个千刀万剐的水煮羊头，渐行渐远。剩下我站在当街，十分痴、十分馋地，回味无穷、回味无尽。