美味大看台 喝出“劲”酒的味道 当当 |
文 / 当当 2007年韩国爱情片《现在和相爱的人一起生活吗》中,酒吧里经常出现芝华士威士忌和龙舌兰。每次喝酒,都显露女主角的豪爽性格。而阿汤哥在《生于七月四日》中喝的墨西哥式龙舌兰,每杯里面都泡着一条虫子。他把酒一口吞下,再狠狠地将虫子吐出去,真带劲。 虽然,电影主角们的“豪迈”饮法都让我们敬佩万分,但“烧”着喉咙下肚的感觉也是我们所不能忍受的。威士忌是一款很烈的酒,若不兑绿茶或是苏打水,几乎无法饮用。通常酒保都会建议:将芝华士和绿茶以1:1作配比饮用,当芝华士和绿茶完美融合,在冰块的撞击下,让酒精带着仙风道骨的茶香,柔柔地游走于唇齿间,那才叫完美!而龙舌兰呢,将柠檬片在手上轻轻一抹,撒少许盐,先喝一口酒,再把柠檬片放入嘴里。当清新的柠檬酸与龙舌兰的苦涩混合,龙舌兰的纯“劲”慢慢在扩散,那一份独特的“劲道”更让人沉醉不已! |