自本刊11月20日刊出《老房子土菜馆：每个礼拜都想去一次》之后，吸引了不少宁波和苏北籍人士远道而来，好在交通便利，乘地铁3、4号线到虹桥路站朝北走即可。食客们分别从宝山、浦东、普陀、闸北、杨浦等区寻来，即使落雨天也挡不住全场爆满。

　　据了解，由于“苏北土鸡汤”已供不应求，“老房子”只得宣布限供措施：每天只有50只，路远且一定要解馋的就打个预订电话吧。细想可以理解，每只鸡要炖四五个钟头，辰光不够呀！为此，业主“宁波小娘”制订了操作程序，规定质量标准，真有点宁波人“直骨挺硬”（宁波话）的做派！

　　今朝，再为新老食客推几款特色菜：苏北三宝——硕大的碗，自制的小肉圆、蛋糕、肉皮，沉浸在熬出来的鲜汤之中，又是一款地道的苏北菜；农家杀猪菜——此菜原是苏北农村逢年过节杀猪后的第一次庆宴必吃之菜，用的是新鲜猪内脏：大肠、红烧肉、猪肚等，经高厨精烹红烧，酱香扑鼻，足以让人回想起曾经饥饿的童年；一品蟹豆腐——采用长在盐城滩涂地区的小蟹捣成鲜蟹糊，与鲜韭、宽汤同烹，汤极鲜，豆花般的蟹浆呈金黄色，在我尚属首见；馋嘴牛蛙——由于牛蛙选得好，普通的招牌川菜，做得也蛮出色。

　　据悉，老房子土菜馆会隔周发布一次美食信息，本刊读者可别错过！   （阿丁）

　　地址：凯旋路1415号（近安顺路）

　　电话：62949700