文/Grace Tao

　　一本《乱世佳人》（《飘》）让无数的中国人了解到佐治亚州是美国南方的中心，作为马丁·路德·金的故乡，佐治亚州更有“南方帝国之州”的称号。美国是一个移民国家，辽阔的土地上生活着一百多个国家不同种族的人，这些人把自己家乡的口味都带到了新的居住地，因此亚特兰大的饮食口味就是一个世界范畴的大杂烩。作为美食之都，如同我的朋友佐治亚州旅游局局长Kevin Langston先生所描述，亚特兰大物产丰富有着十分美味的南方菜肴，也有着风格迥异的世界性菜式。还记得斯佳丽住的亚特兰大的桃树街吗？没错，佐治亚州尤以出产蜜桃而闻名，又被叫做“桃州”，亚特兰大市更有不少地点均以桃树命名，像桃树广场、桃树小路和桃树广场饭店等，在亚特兰大你甚至可以在色拉、果汁、各式各样的菜式中遇到蜜桃。

　　亚特兰大的第一顿美食体验去了一家泰式加日式的餐厅Thaicoon & Sushi Bar。相比起来泰式的菜肴要比日式更加令人开胃，或者是因为调料的缘故吧。餐厅的环境布置很不错，晚上点起蜡烛，浪漫无比，开胃菜和红咖喱令人印象最为深刻。

　　因为朋友的提议还是去了唐人街旁边的一家中国餐厅“刘姐美食”，在Hwy 85的９４　or 95出口，外表看起来像是座铁皮屋，食物的味道还不错，像南京盐水鸭、甜/咸豆浆、鲜炸油条和京酱肉丝包饼之外，还有上海风味的烤麸和小笼包。吃饭的间隙，不断看到当地的华人应该是熟客吧，陆续过来打包冷冻的小笼包，这家餐厅的价格也很实惠，人均不到10美元，在那里吃饭的感觉竟有些类似去永和豆浆!

　　著名的桃树街自然不能错过，桃树街和Bennett街布满不同国家的食肆，由日本寿司到地中海美食，甚至街头小食，是讲究饮食的游客必到之地。桃树街位于一个新酒店发展区的中心，这里大小酒店林立，位于桃树街和第14街交界的Sheraton Colony Square酒店刚在今年3月份重新开张，并命名为W Atlanta Midtown，另一家“W系”酒店W Atlanta Buckhead也于今年秋季在桃树区落成。除了历史建筑改造的酒店外，威斯汀桃树广场酒店的圆柱形和全玻璃幕墙的现代化设计，也是大多数到访亚特兰大的游客都会去造访的旅游景点之一。寻访美食的我们自然不会错过著名的Hard Rock Café，就位于对面桃树道与Andrew Young国际大道的交界，体验正宗的美国式美食，绝对不能错过这里。

　　PITTYPAT'S PORCH.在亚特兰大已经有40年的历史，是个南方风格浓郁的餐厅，里面都是当地人，一个上了年纪的打扮得很绅士的黑人弹着钢琴，指间的音乐流动在餐厅里。Cocktail我点了一个SCARLETT'S PASSION,是种混合了酒香的草莓味道，还吃了GEORGIA RAISED VENISON，味道有一点点奇特。最喜欢那里的甜点，每样都让人动心。

　　据说，人的性格和他所喜欢的口味有关，喜欢吃油炸食品的人则勇于冒险、有干一番事业的愿望，尤其喜欢新鲜，富于挑战性和冒险性，这倒和我们对亚特兰大人的认识相一致。