金秋9月，“上海大饭堂”逆市上扬，直面餐饮业颓势，以连开2店的“双响炮”，给秋凉的食客带来了新的口福。至此“上海大饭堂”在申城已拥有8家直营连锁店。

　　据了解，上海大饭堂2家新店分别坐落在虹口区四平路和浦东花木地区人流稠密区。

　　气派的新店不再是老店的重复：1500平方米、2个层面的虹口店以“大扇面”的开阔视野博得食客纷纷抢坐靠窗雅座；人们惊喜地发现，被誉为“阿拉屋里厢餐厅”的“大饭堂”变得更洋气、更优雅了。华灯初上，大块面落地玻璃外车水马龙，璀璨霓虹，尽收眼底。可置15桌的宴会厅设有液晶电视、音响、投影仪等适合团队聚餐的先进设备。12间包房宽敞舒适，店主介绍说：“我们的就餐空间舒适度，可以说在周边2公里内少见！”虹口店不仅在环境上更胜一筹，还俨然成为“大饭堂”高科技升级换代的一个试点——包房用餐启用时下流行的iPad点菜。

　　笔记本似的电子屏幕上显示出各个菜系的菜单及图片、价格，菜图清晰鲜艳，直观诱人，轻触屏幕，图片犹如书页一般翻过。食客这边点击“确定”，那边信息就同时传到厨房和收银台。有人感慨：“这么洋气的餐厅，无论请客户、亲友吃饭都很有面子。”

　　花木店是“大饭堂”系列在浦东的第二家店。浓郁的欧美乡村风格，雕塑立面大气磅礴；店堂内鸟语花香，8间包房可满足不同宴请需求，全面提升就餐体验。试营半月，人气颇旺。又一次证明了业主“企业标准高于行业标准”与时俱进的先见之明。

　　2家新店虽然焕然一新，但菜式、价位却一如既往，原五星级酒店的总厨精英团队精心掌厨，冷菜3元起，热菜9元起，午市仍有免费自助水果吧和各类甜品，不愧是“阿拉屋里厢”的餐厅。对此，业主一贯谦和大气：“城市迅速发展，不少城市新贵‘鸭梨山大’，而午餐却不是盒饭就是三明治，毫无美食的幸福指数可言。我们有这个社会责任，用厨艺人的职业操守，做出精致好吃、价格实惠的饭菜，让美食为生活加油添彩！” 

　　新店当有好的新菜，今特荐5款，以飨食客：

　　【三十年代熏鱼】冷菜热吃，别具风味；外脆里嫩，酱香扑鼻，犹如回到老外婆过年时做的味道。   

　　【孜然羊棒】烤羊棒分量十足，慢火烤得鲜嫩欲滴，浓香扑鼻，久久飘逸出浓郁醇厚的香气。

　　【金华火腿天目笋干】金华火腿肥润瘦香，天目笋干鲜醇悠然，慢火的“蒸功夫”将它们交融成独特的咸鲜香气，着实令人馋涎欲滴。  

　　【秘制酱油虾】上海人餐桌上的经典菜。基围虾壳与虾肉的缝隙里充满了酱香，虾肉鲜甜饱满、虾壳鲜嫩酥脆！

　　【一煲香】时令人气菜，敦厚的红烧肉，酥烂入味的凤爪和鲜香的笋干集于一煲，热气腾腾，一煲上桌，满屋飘香。

　　窃想，在市民餐饮消费日趋理性的今天，“大饭堂”始终坚持“大厨、小菜、大饭堂”的经营理念，从2009年成功开出天钥桥路首店，到今天8家门店家家火爆的事实来看，“上海大饭堂”业主对餐饮市场超凡的阅读能力已可见一斑。

　　【虹口店惠客】9月14日至9月21日，凡来店消费满百元以上（不累计），凭本文即赠30元自制面包礼券。

　　上海大饭堂一览

　　1. 徐家汇店：天钥桥路220号（近辛耕路）电话：021-54061017　　

　　2.大华店：华灵路685号（近大华三路）泊车无忧，地铁7号线大华三路站下。

　　电话：021-32050757/66371683

　　3.光大店：康健路28号（钦州路口）

　　电话：021-34605297

　　4. 浦东碧云店：金桥地区浙桥路200号（近杨高中路、金新路。大容量免费泊车）

　　电话：021-20250179、20250197 

　　5. 宜川店：宜川路310号（近延长西路）

　　电话：021-36328717/36329397

　　6. 江桥店：嘉怡路333号3号楼2F

　　电话：021-69006277

　　7、浦东花木店：浦建路1207号（近锦绣路）

　　电话：021-50496580

　　8、虹口店：四平路216号新能源大厦（临平北路口）

　　电话：021-58627878、55887979