据报道,最近出版的自然杂志发表了一些新发现,对乳糖过敏的人群患肺癌、乳房癌和卵巢癌的几率比较小。
一项对移民的卵生姊妹做的研究指出,不同的发病率主要来自环境而非遗传。北美和西欧住民消耗较多的乳制品导致他们此类癌症的发病率高于其他地区。但最近由世界癌症基金会和美国癌症研究院已对此表示存疑。
最新来自瑞典的研究从另外的角度切入:即较少消耗乳制品的多为对乳糖过敏的人群。一位在瑞典参与此项研究的副教授表示,从国家资料库查阅了22788名有乳糖过敏的病史,不管他们的性别和来自哪里,其患乳房癌、卵巢癌和肺癌的几率要远小于没有乳糖过敏症的。对照他们的亲人,也低于没有乳糖过敏的。分析的结果是由于乳糖过敏,他们的饮食一定异于他人,这是很可能的因素。
乳制品与癌症的关系仍然比较复杂,也有研究发现乳汁中有成分能抑制结肠癌的发生,具体关联还有待进一步的研究。