店面冷冷清清
在宁波市水产批发市场咸干水产交易区,节前看不到车水马龙、人声鼎沸的景象:虽然大部分店面里海鲜年货货源充足,摆满了虾干、鳗鲞、鱼鲞、海鲜小零食等多种干水产品,但前来采购的顾客寥寥无几,与商品的琳琅满目形成鲜明对比。在一家门面较大、生意较好的店里,也只有五六名顾客在挑选、谈价,而一些生意较差的店面前门可罗雀,只剩一二个店员冷清地看管着。
冷清的生意直接体现在该市场咸干水产交易区做生意的各家门店上。“前几年生意好的时候,像现在这样的时候,有时一天能接二十个海鲜年货大订单,现在一天能有一二个大订单就不错了。”一位店主说,他粗略估计一下,今年自己摊位上目前的海鲜年货销售额要比去年春节前同期减少三分之一以上。
单位团购锐减
今年宁波海鲜年货生意为何不佳?交易区负责人姚经理这样分析:“在往年,每到这个时候,就会有很多机关、企业来预订海鲜礼包作为年货福利发给员工,有的一个单子就是三五百个大礼包,而海鲜商家想要盈利,也基本靠这些‘大头订单’。但受多方面因素影响,今年机关、企业的团购大单都出现大幅减少。今年入冬以来,已经有不少经营户向他诉苦称‘生意难做了’。”
海鲜礼包开始亲民
单位的团购生意不好做,让不少商家纷纷将目光瞄向了普通消费者,海鲜礼包也一改以往“高大上”的形象,更加注重实惠性。
“以前很多单位来预订海鲜礼包时,最强调要气派,如鱼越大越好,品种越稀奇越好,一个礼包甚至上千元。但现在来买海鲜年货的,更多的是普通市民消费者或者一些小企业主,他们更看中海产品的性价比,那些高档海鲜反而没人要了。”一位店主这样说,今年礼包预定中,200-400多元的海鲜礼包最受欢迎,礼包内一般会放上黄鱼、鲳鱼、红膏呛蟹、乌贼、虾干等,虽然海鲜的个头不一定很大,但这些海鲜品种都是宁波市民最爱吃的。 (朱一丹)