20余国名厨巴黎竞技
中国美食惊艳世界
本次活动举办了“国际烹饪中餐大赛”、中国厨艺绝技表演赛、金龙鱼之夜“中国非遗美食精品宴”等系列活动。
“国际烹饪中餐大赛”汇集20余国名厨,呈现了一场中国美食的饕餮盛宴。中国厨艺绝技表演赛看点十足,有骑着独轮车做出来的刀削面,也有细可穿针的龙须拉面……金龙鱼之夜“中国非遗美食精品宴”由八大菜系名厨共同制作,展示了中国美食魅力,对“中国美食世界申遗”进程将起到重要推动作用。
中国粮油亮相国际舞台
金龙鱼助力中国美食申遗
金龙鱼将中国粮油带上国际舞台,让各国友人更了解中国饮食文化。为此,中国烹饪协会为金龙鱼颁发了2015巴黎国际杯“中国美食国际文化节”特别贡献奖。
金龙鱼一直为中国美食申遗、中国饮食文化传承等方面付出积极努力。2015年3月金龙鱼与中国烹饪协会携手踏上美食申遗的巴黎征程, 5月18日金龙鱼再次携手中国烹饪协会举办“美食江湖英雄会,八大菜系助申遗”活动,以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化传播贡献绵薄之力。(文鑫)