想试试？很简单！去功德林走一遭就行了。

　　据悉，功德林10多款散装月饼已全面上市供应，其中包括上等五仁、无添加蔗糖细纱、春风玫瑰、夏雨苔翠、秋月五仁、冬云罗汉等经典口味。除了之外，功德林月饼今年还出现了新面孔——“鲜花月”系列。

　　“鲜花月”系列有4个口味，分别是玫瑰果仁、玫瑰莲藕、茉莉麻蓉、桂花山药。很多人会好奇地问：用鲜花做成的月饼和常规月饼有什么不同呢？那么，就让我以玫瑰果仁为例，向你慢慢道来——

　　传统的玫瑰口味月饼，大多用的是玫瑰露或玫瑰酱。而“鲜花月”系列里的玫瑰果仁，用的是食用重瓣红玫瑰花，也就是说，是真正意义上“将绽放的花朵直接做进了月饼里”。

　　功德林用的玫瑰花可是有讲究的，食品安全自然是首要条件，花朵品质好也很重要。经过多番考察、交流、比较，功德林与上海悦采香玫瑰农场合作，将之作为自己的玫瑰花专供基地。

　　悦采香玫瑰农场位于横沙岛上，岛内生态环境好，别说工业污染了，连汽车都很少。农场主是一位谈吐优雅、事业有成的上海女士，因向往田园生活，租下了横沙岛上256亩农田，移居到岛上，专心种植可食用玫瑰花。她告诉我们，玫瑰的品种很多，她选择的是从法国引进的食用玫瑰“墨红”。在种植前，她还用酵素对土地进行了3年有机改造，让土壤环境进入更自然的生态系统。当下正是花季，我们看到，绽放的玫瑰比人的手掌还大，远远望去，花海像缎面一样，美极了。

　　据功德林介绍，悦采香会对玫瑰花进行简单、纯自然的初期加工，使其成为可食用糖玫瑰。功德林再将它作为原料，做成玫瑰果仁月饼。

　　我们发现，玫瑰果仁月饼观赏性大大超过普通月饼，透过苏式饼皮，可以看到玫瑰花瓣，这足以勾起人们的食欲。掰开月饼，马上有一股甜滋滋的香气迎面扑来，那是新鲜玫瑰特有的味道，沁人心脾。尝一口，花瓣带着醇正的甜味，和果仁交织在一起，是格外丰腴的满足感。

　　和玫瑰果仁一样，“鲜花月”系列的其它几款月饼，也是有原料专供基地，配方也是经过多年尝试、几经改良，最终实现视觉、嗅觉、味觉的完美搭配。

　　除了“鲜花月”以外，功德林散装月饼经典代表“春夏秋冬”系列，今年也有了小小的变化：馅料一栏，多了一个叫“奇亚籽”的东西。

　　“奇亚籽”是什么？功德林为什么要使用它？原来，它是生长在北美洲地区的一种名叫芡欧鼠尾草的薄荷类植物的种子，口感好，还富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸以及多种活性成分，是当地人餐桌上的健康美食。功德林将其加入月饼配方，为的是提升月饼的品质。

　　“春夏秋冬”系列延续了功德林在素食经营方面低油脂、低热量的特点，糖和脂肪含量均低于传统月饼。和传统口味比，它的饼皮更加柔软、层次更加分明，好嚼、好消化，回味间还充满了醇厚的香味。商家搅拌馅料时，用山茶籽油替代非传基因大豆油，今年“奇亚籽”的使用，让月饼在健康和美味上又上了一个台阶。

　　“春夏秋冬”系列月饼包括春风玫瑰、夏雨苔翠、秋月五仁、冬云罗汉四个口味，馅心里使用的果仁都经过精心挑选，不但饱满完整，还经过秘制的烘焙工艺，没有一点生腥气，嚼在嘴里顿觉齿颊留香，回味无穷。就口味而言，四款月饼各具风味——春风玫瑰以奇亚籽、松仁、杏仁、夏威夷果、蔓越莓等为原料，还独具匠心地用食用糖玫瑰替代玫瑰酱，吃口香甜、观赏性也很好；夏雨苔翠是苔条口味月饼，香气浓郁、甜中带咸、别具特色；秋月五仁则突出核桃仁、瓜子仁、松仁、杏仁等果仁的风味，特别有嚼头；冬云罗汉的原料里增加了椒盐粉，甜中带咸，入口馥郁。

　　功德林散装月饼已经在总店、各门店以及超市上柜供应，盒装月饼接受预订

　　团购客户可提供完善的个性化服务

　　功德林总店地址：南京西路445号   咨询电话：6 3 2 7 0 2 1 8 、 3 3 1 0 0 7 0 0