海湖庄园整体风格是西班牙式建筑，但6日晚上的宴会是在庄园内最富历史气息的宴会厅内举行。宴会厅中间放着一条欧洲风格的长形餐桌，四周是意大利壁画、柱廊和各种装饰品，显得富丽堂皇。根据白宫记者团透露的信息，特朗普总统和习近平主席并排坐在长桌的一侧。

　　2015年9月习近平主席访问华盛顿时，时任美国总统奥巴马曾以国宴招待。当时公布的国宴菜单着实让不少美食家垂涎三尺。有黑松露野生菌汤、黄油煮龙虾菠菜、香菇韭菜米线卷、科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜，还有极具中国特色的绍兴黄酒以及应景的南瓜月饼。一时间这几道菜品在美食圈都成了名菜。

　　根据白宫公布的信息，6日晚上特朗普的“家宴”菜品相对简单了不少。主菜是两种美国最寻常的“家常菜”纽约牛排和香煎多佛鳎鱼。当然，做法上比普通家庭用餐讲究不少，纽约牛排用的是“干式熟成”做法，而香煎多佛鳎鱼配的是香槟调味酱。此外，前菜有凯撒沙拉配自制油煎面包块和帕马森干酪；配菜有香料烤新土豆、烤根类蔬菜、四季豆和拇指胡萝卜等。

　　晚宴的甜品有巧克力蛋糕配香草酱、黑巧克力冰糕或者冰糕三重奏（柠檬、芒果和覆盆子）可供客人选择。葡萄酒自然是来自美国加州的“新世界”葡萄酒，分别是2014年的白垩酒庄精选霞多丽干白和2014年的纳帕谷的吉拉德赤霞珠干红。美国媒体评价称，晚宴虽然并不奢华，但“很有美国味道”。

　　驻美记者 徐东海

　　（本报佛罗里达棕榈滩今日电）