杨忠明
秋色渐浓,夜雨淅沥,清风送凉,中秋、国庆将至,街头已经闻得鲜肉月饼的香雾,桂枝含苞待放,石库门老宅里夜饭花、牵牛花、五角星花、海棠等秋花正艳,不让春色,想起李白句:“人烟寒橘柚,秋色老梧桐”。水果店里早橘一片金灿,火龙果色如玫瑰,秋柿烂然殷红,我买了几只红柿,写生几幅“事事安顺”画面搭配两只安鹑,有人喜欢,是的,当今中国人正处于新时代,生活过得红红火火,安安顺顺。朋友陈卫平快递来一箱刚刚采下的青柠,散发着令人舒爽的清香,赶快切片糖渍,秋日里,倚西窗,柠檬茶,线装书,昆山石,菖蒲草,喝茶、读书、赏景、看云,晚霞里,夜风中,窗下秋虫唧唧,不绝于耳,赏月、听秋一刻也就有了梦幻和诗意。
路过农贸市场看见一大盆水红菱,吴地陂塘鲜品,我喜欢申城名画家张大壮先生蔬果图中的红菱,秋色一片鲜鲜活活跃于纸上,前不久吴江老镇源酒家大厨来沪大显身手,让我又尝到“爆炒鲜菱”秋天里的真味,吃得开心,清口爽喉,胜过食肉的滋味。这几天苏州街头巷尾新鲜鸡头米上市,吴人以清水加冰糖煎之,鲜隽无匹。秋季,每去东太湖吴江震泽古镇游,美食家蒋洪请我尝刚刚采下的新鲜鸡头米,近日他又在微信里晒出一款吴江宾馆秋季美食酸爽甜品“百果香鸡头米”。从前苏州人、上海人向来有秋天里吃甜食的习惯,糯糖藕、花果汁嫩藕、桂花糖芋艿、红豆桂花小圆子等,看来这个秋天我也要试制一下“百果香鸡头米”让秋之味在舌尖上跳跃。
持螯赏菊也是石库门上海人秋天里的老传统,沪人有在石库门天井里,老洋房花园里种植菊花的习惯,菊为逸品,枝疏劲直,花稀硕大,花分七色,嗅之清香,沪人秦荣光的《上海县竹枝词》 云:“菊花上海最名闻,粗细园中两种分,一种独推城里有,潘家白品贵超群。”从前我父亲也善养菊花,在江阴路晒台上种了好多品种,有绿牡丹、瑶台玉凤、金背大红、泥金香、点绛唇、墨菊等。春天培育的菊苗,农历十月,老房子的晒台上秋色灿烂,再弄几只大闸蟹吃吃就完美了。
傍晚,上海庭院中的紫茉莉花散发着浓香,高脚花型好像一只只细长的小喇叭,紫茉莉花色常常变异,红黄、黄白、紫白黄等夹杂,沪人亲热地叫它“夜饭花”从前上海人家在天井搭个小桌吃饭,紫茉莉花陪伴着上海人家度过秋日傍晚美妙一刻。
“五角星花”也叫“茑萝松”,每年国庆节清晨,它迎着霞光,红五星花盛开,星星点点,好像国旗升起,颇具仪式感,那软软的丝丝羽叶,藤蔓缠缠绵绵,令人清心悦目。
玉簪、素馨、晚香玉、白海棠、白菊都是老上海人记忆中的秋花,中秋之夜,月色姣洁,花色白净,隐含清香,此乃旧时文人雅士吟咏,作画的花卉。
深秋,到崇明岛西沙湿地公园看芦花,亦是好主意,踏进曲折环回的湿地间,一股江海气息扑面而来,登临高台,凭虚御风,穿越木栈,芦荡纳爽,湿地里河汊纵横,水泊、泥滩、水沟、芦苇、沼泽、水杉、野花,浅碧诸色,境绝清幽,在这里你可以静下心来感怀古人落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色的意境。来这里,静听长江涛声,白鹭振翅,泽鱼击水,秋虫鸣声,沙蟹窸窣,天籁之声,绝妙绝佳。我的朋友大风堂门人史军萍兄说:“久居城市的人中秋、国庆节来到崇明岛走近大自然的怀抱,嚼嚼甜芦粟,品品长江蟹,蒸蒸白丝鱼,吃吃香酥芋、喝喝老白酒,呵呵,这个秋天也就过得惬意了。”
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