记者来到四平路上的上海濯涟环保科技有限公司。这是一家专为社区进行垃圾分类方案制定和指导的机构，员工都是年轻人，堆肥桶就是他们自己对办公楼里垃圾分类的尝试。茶水间有只漂亮的红色堆肥桶，走近也没闻到臭味，桶底薄薄铺了一层吃剩的瓜子壳和枯萎的多肉叶片。刘先生说，堆肥桶里的残渣已经被清倒过几次，前几天又开始了新一轮堆肥“试验”。

　　堆肥桶怎么工作？记者看到，桶身上印着图示，可以扔进去的有蔬菜果皮等素食垃圾、枯枝落叶等园艺垃圾以及鱼虾蛋壳等肉类垃圾。但刘先生说，鱼肉不建议放入，一方面味道较重，一方面也容易生虫。当垃圾铺到约10厘米的厚度时，就要撒上一层EM菌，用来除菌杀虫，这个过程不断重复到桶装满为止。“一周左右，就可以打开阀门，放出肥液。如果肥液是清澈的，说明成功了，如果浑浊就说明菌粉放得太少了，再加点就行。”刘先生说。

　　现在，公司同事都会将吃剩的零食、饭菜、植物等湿垃圾丢进这个堆肥桶，收集来的肥液稀释后可以为办公室里的花草施有机肥。剩下的固体埋在土中腐熟两周左右后，也能用来施肥。“这只桶容量是10L，价格两百多元，网上就能买到，正好适合办公室用。现在我们每天都会关心下堆肥是不是成功了，不仅湿垃圾减了量，同事间还多了一个话题，挺好玩的。”