1896年，加拿大育空克朗代克河流域发现黄金，引发了俗称“史上最后一次大淘金”的克朗代克淘金潮。育空的极寒天气，造成肢体冻坏时有发生。上世纪20年代，男子路易·林肯被困风雪后脚趾严重冻伤。为避免冻疮导致的坏疽蔓延到身体其他部位，他用斧头砍下脚趾并放入威士忌酒瓮。1973年，加拿大军官史蒂文森将陈年脚趾捡出来，调制出“酸脚趾鸡尾酒”，并在道森市开设了酒吧“酸脚趾鸡尾酒俱乐部”（Sourtoe Cocktail Club）。

　　酒吧规定，顾客进门时必须喝下一杯酸脚趾鸡尾酒，且舌头须接触杯中的脚趾。喝下酒后，顾客会得到荣誉证书，并注明是史上第几个做出这一壮举的人。酒吧表示，长年的烈酒浸泡可杀灭绝大多数病菌，且脚趾会被放入盐瓶消毒。

　　酒吧最近一次获得脚趾捐赠是今年6月12日。47岁的英国海军上尉尼克·格雷弗斯在参加“育空北极超级马拉松”时左脚冻伤，三只脚趾被迫截肢。在医院里，硬汉宣布将截下的脚趾捐给酸脚趾俱乐部，并计划重返育空时亲口品尝泡有自己脚趾的酸脚趾鸡尾酒。纳兰雪野