B26:美食大观/好吃周刊
     
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2013年06月21日 星期五 放大 缩小 默认   
食用油注重多样性
吃出健康来
飞飞
  市面上的油类,常见的大豆油、菜子油、花生油等脂肪含量都在99%以上,脂肪的营养主要取决于脂肪酸的种类,这些油都富含什么脂肪酸?各有什么营养?葵花子油、玉米油、大豆油、芝麻油、花生油,亚油酸含量高,作为必需脂肪酸的良好来源,亚油酸可以降低“坏胆固醇”含量,但不升高“好胆固醇”含量,同样能起到预防心脑血管疾病的作用。动物性油脂对心脑血管最为不利,猪、牛、羊油应少食用。而近几年炒得很热的橄榄油,富含有利于心脑血管健康的油酸。可见,不同的油,营养成分不同,但是如果每天只吃一种油,就永远补充不到另一种油的营养。平日用油,要注意多样性。只有每天多样摄取才能获得更多的营养,并且避免身体对某种营养素的缺乏。建议吃由多种油混合制成的配方油。Udo油就是世界油脂大师Udo·Erasmus博士在改良亚麻子油的基础上开发出的精选配方油,弥补了单一亚麻子油补充的不足,能满足人体多种营养需要,是很好的必需脂肪酸补充剂。安全、足量、均衡。

  知名膳食营养保健顾问、台湾生机饮食专家王明勇就说过,油能杀人,也能救人。如果吃错油,人就会生病。不好的食用油会危害健康、引发慢性病,但是好的油却对健康有益,还能代谢体内多余的油脂,清除累积在体内的毒物。王明勇现场教给大家一个简单的预防慢性病的方法,即成千上万的人追随的巴德维血液清毒疗法。在酸奶中加入Udo油,搅拌,直至Udo油融在酸奶里,每天坚持服用,并合理运动,多晒阳光,就能改善亚健康、远离慢性病。Udo油是亚麻子油中的上乘之品。由有机亚麻子油、葵花子油、芝麻油、椰子油、月见草油、米糠油等多种纯有机植物油,在高科技、低温、无光和无氧的环境下,以高效的比例混合制成,实现了必需脂肪酸Omega-3(亚麻酸)和Omega-6(亚油酸)的最佳比例2:1,可以最大程度地发挥巴德维血液清毒疗法的功效。王明勇建议并提出了新的健康公式:1匙Udo油+1杯酸奶+阳光=远离亚健康、远离慢性病。据了解,Udo油的生产商加拿大Flora公司,已授权深圳市富兰商贸有限公司为中国大陆总代理。国外优秀的保健品资源,随着市场的开放与创新,逐渐被引入中国,这是改善全民健康的重要契机,也是能让更多人享受高科技与全球化通识营养文化的进步成果。

  飞飞

     
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