早上7时许,记者在松江小昆山农贸市场看到,这里的活禽交易区窗口前竖起了一堵白墙,使之完全独立于旁边的郊菜区,三四十只活鸡被关在干净、整洁的铁笼里,等待出售。摊主朱万妹穿上了白大褂,戴起了消毒口罩,正忙活着给前来买鸡的消费者称斤装袋。短短几分钟,就有四五只鸡销售出去了,朱万妹说,市场刚恢复,生意还挺不错,她打算明天再多进些货。
“给我来一只鸡!”62岁的市民周先生一大早坐了20多分钟的公交车,特地从松江大学城赶来买鸡。他乐呵呵地说,是看了昨天的新闻才来买的,“吃了两个多月的鱼虾,腻啦!”在旁边的郊菜区买蔬菜的陈阿姨,一看到有活鸡卖了,也忍不住挑了一只活鸡上秤,42元成交。“贵了、便宜了都没关系,主要是干净卫生,吃得也放心、安全。”陈阿姨说,今天晚上她要做最拿手的红烧鸡块,给家人换换口味。
“多少钱一斤啊?给我来一只。”在松江戴家浜农贸市场里,爱尝鲜的市民何先生早已按捺不住了,花了32元买了只活鸡,“这两月可等久了,回家炖鸡汤喝!”据摊主张先生介绍,活鸡还是老价钱,卖八九元/500克,但肉鸽价格小有跌幅,在20-30元/500克左右。“而去年这个时候,老鸽子能卖38元一斤呢,由于现在本地鸽积压的数量较多,价格才下来了。”张先生说,今天已经有不少市民来买活禽了,生意还算不错。另一位摊主张麦良这两天可忙坏了。在昨天试营业期间,七八十只活鸡在短短几个小时内就销售一空。“原以为市场刚开放,生意可能有个恢复的过程,没想到卖得这么快!”张麦良说,今天他又进了百来只活鸡,一上午就卖了近半。
另外,记者还在松江小昆山农贸市场4个经营冷鲜鸡的摊位前看到,不少消费者正围在摊位前挑选、购买。据摊主王伟介绍,与上个月相比,营业额增长了近五成。9元/500克的冷鲜三黄鸡和7.5元/500克的冷鲜罗斯鸡卖得最紧俏。记者发现,冷鲜鸡最大的买家还是一些中小企业的食堂,个人买的依然占少数。采访中多数市民认为,吃活禽已是多年养成的一种习惯,老习惯要改还得有段适应的时间。
通讯员 许梅 本报记者 朱全弟