西瓜是夏天消暑止渴的佳品。购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此介绍如下几种方法供参考。

　　1. 观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　2. 看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、卷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘下的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　3. 看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　4. 比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；瓜发软的是过熟的瓜。

　　5. 用手掂。有空飘感的是熟瓜；有下沉感的是生瓜。

　　6. 试比重。投入水中向上浮的是熟瓜；下沉的是生瓜。

　　7. 看大小。同一品种中，大的比小的好。

　　8. 观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　这些只是理论上的方法，要想挑到好西瓜，最重要的是要自己多实践，自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。        曹甫根