赚钱“秘诀”：卖2号水

　　北京市丰台区小井村天云五金机电大卖场市场内，“荣事达”水站生意很忙，订水电话隔几分钟就响起。每次，何延锋都会从桌上便笺盒里找出顾客的订水卡，看一看，然后再吩咐伙计取水。有的水从屋内门帘后取出，有的则在屋外水桶堆上取。

　　何延锋，河南平顶山人，先后在北京几家送水店干了几年送水工。几年的“宝贵经验”让他开始自己投资，于2001年建起“荣事达”水站。

　　记者以盘店的名义跟何延锋开始接触，最终以6.5万元的价格谈成。7月3日下午，记者交500元订金后，开始问赚钱的“秘诀”。何延锋说要赚钱就要做2号水。他告诉记者，圈内称为2号水的就是假水。

　　2号水贴的标志主要集中在娃哈哈、乐百氏、燕京、雀巢等知名品牌。

　　“卖1号水（真水）不傻了吗？进价6块钱左右，比2号水高多了。每桶2号水的进价在2.5元到3元之间，运到店里后最高卖到16元甚至20多元一桶。自从自己单干后，现在每个月都能有七八千元的纯利润。”

　　无标记的，送自来水都没事

　　回到大厅，何延锋从便笺盒里抽出31张订水卡说：“学问都在这卡上。”

　　经何延锋指点，记者注意到，31张卡中有3张在卡上方备注内画了三角符号。一张是一个空心三角，另两张则是三个实心三角。

　　何延锋说，空心三角符号的顾客，偶尔会检查一下水的真假，所以要不定期送一些1号水，而三个实心三角符号的顾客，就要特别注意，这些人每次都要用放大镜去看防伪标志，所以必须每次送真水。而那些没有标三角符号的顾客，即使把自来水送过去他们都不会发现，基本上每次都送2号水。

　　在随后，记者又转了四五家水店，发现水卡均被做了不同标记，只不过标记的做法各有千秋罢了。“我现在店里有顾客1000多家，有三角的不过几十家。”何延锋说。

　　送假水也讲“职业道德”

　　何延锋告诉记者，2号水有3种制法。一种是各个小作坊灌装的，这种在2号水中占的比例最大，另外两种都是水站自己“生产”的。

　　何延锋跑到门帘后，拽出一个编织袋。编织袋里装得满满的，打开封口，里面是几百个“娃哈哈”桶装水封盖。随后，他又从抽屉中拿出一个塑封袋。他说，这是他批发来的，1元钱一套。

　　“大多数时候我都用第二种方法，因为还是要讲起码的‘职业道德’，不能把人给喝坏了。”何延锋说，虽然有些2号水也是批发商用小型过滤设备生产出来的，但桶是从来不消毒的，所以2号水中的大肠杆菌和霉菌群落等都是超标的。自来水灌装也是有要求的，必须用“软水”，就是pH值比较小的弱碱水，否则对人体的危害性太大。

　　“我自己也免不了要喝假水”

　　刘晓云已在桶装水行业打拼7年，多次参加行业内的年会，掌握多年的行业销售数据。7月4日，刘晓云向记者出示了一个数据单，从2006年的统计数据看，在北京桶装水行业，有200多个品牌，真水的年销售量在1亿桶。

　　“北京现在所有的水站加起来有将近20000家，以保守的数字估计，四个品牌每家每月平均1000桶的销量，每年的销量最少也要2亿桶。”刘晓云说，按照这个数字来说，现在的桶装水市场按1号水和2号水的划分，各占50%。随后，记者就刘晓云提到的数据向另外几家品牌桶装水生产厂家核实，他们也表示认同。“就连我自己也无法避免要喝假水。”刘晓云说。　　

　　新闻晨报 （京华）