鹿场里泡鹿茸酒 虾塘边捞白对虾 ——到崇明新村乡两个养殖场寻趣 张弛 皇甫萍 朱全弟 |
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新村乡是崇明县唯一的乡,稻谷飘香,鱼虾满塘,是小有名气的鱼米之乡。新村乡有两个地方是必去的,黄胜利的养鹿场和南美洲白对虾养殖场。 梅花鹿怕生人 占地30亩的养鹿场,银杏棕榈绿树成荫,百鸟群飞沟水清清,林中牧草苍翠欲滴。养鹿场主黄胜利是位残疾人,家住新村乡,原在一家医疗器械厂务工。1986年,由于机械突然失控,造成他右手伤残。后来,失去了右手的他创办了崇明第一个园林鹿场,拿到了野生动物驯养证。 黄胜利介绍说,梅花鹿怕生人,连天天跟鹿群接触的他,很多梅花鹿也害怕。不过黄胜利轻抚一只小鹿的头部,小鹿马上表现出对他很依恋的样子。黄胜利说,这小鹿因为生下来时母鹿没有奶水,所以是人工喂养的,他用牛初乳喂它,所以小鹿跟自己一直很亲昵。 现在,黄胜利养的梅花鹿已有60头,鹿茸、鹿血常常供不应求。黄胜利说,市民若想喝鹿茸酒的话,可以带酒到他养殖场去泡,他冰箱里保存着新鲜的鹿茸,可以现场加工。 白对虾品种优 我们来到养殖白对虾的天然池塘,塘边盖着间普通不过的农家小屋,里面就住着养虾人。张网一捞,一群色泽白亮的小虾四处乱跳。 养虾人告诉我们,今天气压低,大的对虾全躲在池塘底下了,所以看不大到。据介绍,南美白对虾是虾中珍品,色白肉嫩味鲜。虾苗约70天可长成商品虾,商贩以每500克三四十元的价格收购后销往城乡酒家饭店。本报记者 皇甫萍 朱全弟 通讯员 张弛 交通介绍 公交车:乘51路、北宝专线、宝杨码头专线至宝杨路码头换乘轮船至南门港,乘南红线到新村乡。 自驾车:延安路高架—南北高架—共和新路—蕰川路—右转至盛石路直开半公里—石洞口码头—崇明南门港—鼓浪屿路—陈海公路西行—北沿公路东行—新海北路—星村公路—新村乡 |