走进之春养殖专业合作社,记者看见一台像过去的行车一样的全自动喂料机,在空中的轨道上开过去,那是下料给鸽子吃。再开回来,则把地下的鸽粪收集起来,这是刮粪机。来自上海浦东新区“十佳”农民致富带头人的立春鸽业负责人朱立民自豪地说:这是根据机械原理,自己研发的,在全国养鸽行业是领先的。
在鸽笼里,老鸽子正在呕食给乳鸽吃。乳鸽在28天里自己不采食、不饮水,都靠喂,所以乳鸽娇嫩值钱。鸽子住的宽敞不说,还有点“复合式”的架势。上面生蛋,蛋下来顺着斜坡滚到栅栏外的铅丝沟槽里,收蛋,人只要捡取就可以了。
28天以后,差的淘汰,好的放飞到高敞空阔的大棚里,7米宽8米长的大棚容纳500羽鸽子,振翅翔集时非常壮观。机械化、电脑程控养鸽后,人工大大节省。从烟台农牧学院毕业的今年33岁的张振峰告诉记者,养鸽主要是卫生防疫,以及核心种群的建立,有了好的品种,才有好的产品。
养鸽是辛苦的。尤其是鸽子配对很不容易,养鸽人要天天进棚观察,如果两只鸽子亲亲热热,那就是配上了。反之,如果两只鸽子天天打斗,那就要换鸽。鸽子绝对是一夫一妻的,甚至还有点自由恋爱的味道,不能强行拉郎配。这就给养鸽人增加了难度,但是所有付出都是有回报的。
鸽子浑身是宝。江苏省分管农业的副省长黄莉新来了,她表示一定要支持鸽业发展。现在,从姜堰市之春养殖专业合作社出来的鸽子,会同上海之春鸽业专业合作社的羽肉鸽,汇流一起被开发成鸽肉酱、滋补鸽汤等80多个系列产品。
本报记者 朱全弟