该剧以上世纪60年代上海援疆知青刘婷婷及其子女、眼科医生刘秦坚持奔赴支援新疆为主线，讲述了刘秦及其父母两代人坦然面对生活与事业磨难的故事。虽然他们一家人经历了失散分离的痛苦、感情纠葛和事业选择上的冲突，但这一切最终并没有阻止两代人对幸福的追求。

　　该剧展现的援疆知青艰苦奋斗的历史与新疆辽阔自然的人文情境，与上海现代大都市形成强烈对比。通过刘秦一家两代人的奋斗、生活和寻找亲情的描述，展示了维吾尔族与汉族一家人的情感，再现了两代人励志援疆的胸怀，并将“香妃”的爱情故事穿插其中，挖掘了维吾尔族与汉族一家的历史渊源，拓展了该剧的诗意。

　　上海戏剧学院等单位参与了《沙枣花香》的演出制作。该剧演至5月5日。