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2013年07月15日 星期一 放大 缩小 默认   
成人饮母乳欲改善体质无稽之谈!
田园
  近日,成人追捧以及买卖母乳的新闻引发热议:支持者认为成人喝母乳能够提高免疫力,尤其对某些疾病患者、体弱者而言,具有很好的营养补充作用,还能改善体质。那么,母乳对于成人真有那么高的营养价值吗?能改善体质吗?这是毫无根据的说法!医学文献证实,母乳不能提供给成人足够的营养,也不能帮助成人抵抗疾病,更不可能抗癌。  母乳喂养婴儿是人类几千年来得以繁衍的基础,世界卫生组织和各国卫生部门都认可母乳喂养对婴幼儿生长发育的重要性。母乳这种专为人类婴儿设计的营养物质,是婴儿最佳的营养来源,它按照精确的比例提供了婴儿生长发育所需的全部养分,并且具有配方奶或其他代用乳品无法比拟的优势。例如初乳富含帮助强化婴儿免疫系统的免疫球蛋白、抗炎症因子等,能有效增加婴儿抵抗力;母乳富含多元不饱和脂肪酸,其中的长链多元不饱和脂肪酸是婴儿生长发育的重要物质;母乳中的蛋白质相比其他代乳品,更易消化且致敏性极低,这对婴儿稚嫩的肠胃而言非常重要。因此,母乳作为营养素齐全、吸收利用率高的流体食物,对主要以奶类为单一或主要食物的婴幼儿来说意义非凡。

  但是,母乳的高营养价值、增强免疫力等优势,仅仅是针对人类的婴儿来说的,对于营养需求更高、营养摄入能力更强的成人,这些优势就不复存在了。例如人乳蛋白质含量约为3%,而瘦猪肉的蛋白质含量相对高,约为20%,人乳尽管蛋白质丰富,也只是满足婴儿所需,对成人明显不足,成人维持健康的营养,完全可以通过种类丰富的各种固体食物如肉、蛋、鱼、豆制品等获得,即使不喝任何奶类也能够获得全面营养。

  另外,有人说人乳含有免疫球蛋白、乳铁蛋白等许多免疫活性物质,是许多营养品难以替代的。但这些免疫活性物质也只是对婴儿来说非常重要,对免疫系统已成熟完善的成人而言并无优势。相反,成人的身体机制还会分解某些活性物质。此外,人乳的营养配比还存在一些不利于成人的因素,例如与牛乳相比,人乳中乳糖含量较高,但人群中有相当一部分成年人无法消化乳糖,因此人乳会导致腹胀、腹泻、腹部不适;肠道受损的危重病人更容易出现乳糖不耐受,并由此导致更严重的情况。可见,母乳是婴儿的最佳营养来源,与成人无关,无需盲目追捧。

  还要注意的是,虽然2000年我国卫生部法监司《关于人体母乳不能作为商品经营的批复》中规定,人体母乳不能作为商品经营。但目前我国对于人乳买卖方面还缺乏监管,哺乳期女性出售乳汁、追捧者购买的行为都不受法律保护。虽然可以通过体检手段排除女性是否患有肝炎、艾滋病等不宜哺乳的传染性疾病,但如果在哺乳期间染上疾病,或者滥用抗生素等,都会通过母乳而危害饮用者的健康。

  产妇的奶水太多,婴儿吃不了给家里人喝,这样的事大家都听说过。但是偏听偏信母乳对成人有保健效用而盲目追捧,那就要奉劝成年人,快停止这种“与婴儿抢奶吃”的荒唐行为。科学饮食、健康作息、坚持锻炼才是应该崇尚的保健要诀。

  田园(上海交通大学附属儿童医院儿童保健科妇幼保健专业博士)

     
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