有市民打电话反映,黑米、黑豆、黑芝麻等食品在水洗过程中会发生褪色现象。市食安办回复称,根据国家的相关标准,黑米、黑豆、黑芝麻等粮食制品和油料制品不允许添加色素,不论是食用色素或天然色素都属于违法行为。市民在购买上述食物后,如清洗两次仍有明显的褪色,且食物变白,可能存在人工染色情况。市民可向市食品药品监管局举报,举报电话为12331,市食药监部门一经查实存在违法行为的,将依法予以严惩。
有市民询问带花黄瓜的食用安全问题,市食安办称,带花黄瓜是在生产过程中使用了植物生长调节剂。按照国家相关规定,植物生长调节剂在农业生产上是允许使用的,是蔬菜生产中的常用技术,它可促进蔬菜生长,保花、保果。在按照规定的用法用量下,植物生长调节剂的使用是安全的。本市有关食品安全监管部门对市售带花黄瓜监测中尚未发现违规现象。