据《环球邮报》报道，来自洛杉矶的华人移民安姬·余创立了一家名为“两河渔业”的加工厂，而主要的原材料就是河中数量众多的亚洲鲤鱼。不到两年时间，肯塔基州西部成为美国亚洲鲤鱼出口量最大的地区。截至2014年3月，“两河渔业”工厂向中国市场出口了200多吨亚洲鲤鱼，获利不菲。

　　十几年前，美国南部地区引进亚洲鲤鱼用于清除水草，但目前这种鱼泛滥成灾。美国政府甚至计划斥资180亿美元，花费25年时间防止亚洲鲤鱼破坏五大湖流域生态系统。

　　余女士表示，美国人喜欢吃海鱼，不过在亚洲，人们常吃鲤鱼。“这对美国来说是灾难，但在中国，这是美食。”　　

　　工厂运营经理杰夫·史密斯曾在附近一家轮胎厂工作，但该工厂已经倒闭。史密斯说：“现在美国经济状况不好，每个企业都在寻找新的出路。”对于当地企业来说，亚洲鲤鱼如今已经成为一种得天独厚的资源。

　　目前，余女士的工厂只有20个人，不过她认为中国市场巨大，自己工厂凭借便利的资源，未来发展前景广阔。“再过20年，这里的人们会因为亚洲鲤鱼富裕起来的。”