B15:好吃周刊/美食大观
     
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2014年04月10日 星期四 放大 缩小 默认   
活血安神藏红花
  藏红花,亦名西红花,主产地为南欧、伊朗等,据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”,是妇女和中老年人的食用佳品。据中华人民共和国药典记载藏红花具有“活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂”。

  那么藏红花怎么用呢?一般而言,可以用来冲饮。用在膏方上的藏红花都是磨成粉,最后加进去的。将10根左右藏红花,用1L左右茶杯冲一杯开水,反复泡3次左右,可以加入适量的蜂蜜,口感更好,最后可以把藏红花直接吃下去,效果更好。如果女性气血不足,脸色也会不好,这时可用0.5-1克的藏红花加上10克的白芷,一起煮水喝,这就是藏红花白芷水。藏红花除了内服,还可以外用,将其做成面膜,用藏红花粉和蜂蜜调制的面膜具有非常好的养护效果。

  藏红花虽然名贵且具有很高的养生价值,但并非人人适用,如作为药用剂量较大必须在医师的指导下引用。另外,一旦买到了掺假的以次充好的藏红花或草红花,不但对身体无益,有些甚至危害健康。上海科院药房将安排专业药师免费为大众讲解藏红花的适宜人群,真伪的鉴别,服用的量及方法。如您对自己是否能服用藏红花或其真伪存有疑虑,欢迎拨打热线电话或来门店进行现场咨询。

  咨询热线:54920709

  门店地址:

  肇嘉浜路526号(上海科院药房)

     
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