从2014年1月1日起，新成立的上海市食品药品监督管理局将负责原由质量技术监督部门承担的食品生产环节和化妆品生产安全监管工作、工商行政管理部门承担的食品流通环节安全监管工作，全面履行本市食品生产、流通、餐饮服务环节全过程的食品安全监管职能。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，很高兴地看到了“无缝衔接”，但“无缝衔接”仍需要监管部门内部的融合。

　　市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华表示，人为切断产生“缝”。食品安全监管体制改革后，监管部门少了，这只是“物理融合”。而机制、体制、能力上的改造，加强人员再培训，才能实现“化学融合”。“统一协调下的无缝监管，国际上的食品安全监管经验也是这样，关键是融合。”

　　市消保委秘书长陶爱莲和大家分享了一组数据：从今年3月15日新《消法》实施以来，市消保委收到的有关食品安全问题的投诉近1500件，同比上升48％。说明少数经营者背离社会公德的不法行为依然存在，诚信惩戒机制尚不完善。　　　　本报记者 陈杰