市食药监局要求连锁餐饮企业加强对供应商食品安全的严格审查和飞行检查,实行食品安全一票否决制;对过期食品和存在食品安全问题或隐患的食品,作就地销毁处理,不得退货;确实需要退货的,须向食品安全监管部门报告。截至昨天,百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等5家企业已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息,开通了供应商信息查询服务。
企业名称网上查询地址
百胜 www.yum.com.cn/supplier/index.html
麦当劳 www.mcdonalds.com.cn/cn/ch/newsroom/baogao.html
德克士 www.dicos.com.cn/vendorlist/
汉堡王 www.bkchina.cn/supplier.html
卡乐星 www.carlsjr.com.cn/index/notice-three