看到不怕热的人在微博里慨叹“还没怎么热，夏天就要过去了”，不禁莞尔。有人报了一堆今夏还没吃到的菜名，然后写道：“啊，我想回家。想来遥远的家乡，最确切可亲的记忆，还是吃的。所谓梁园虽好，诚哉斯言。”于是关于这个夏日记忆的线索，忽然被引到了食物上。

　　今年夏天居然吃过西瓜了！这种许多人认为缺了简直过不了夏天的水果，一向令我颇费踌躇。每次只能吃一两片，买来也是浪费，而西瓜在我看来是万万不可放冰箱也不能隔夜的。吃之前最好用凉水湃，小时候每次都放在小桶里在井里浸上半天。那时的瓜有瓜味，一刀下去足以让手边的空气陡然一凉，好闻的清气荡漾开来。等到西瓜成了宴席上茶余饭后可有可无的一道点缀，我就很少伸手了。今夏的旅途中，却一再遇见西瓜。一次是好友在家殷殷地捧上来，一次是爬山之后的饭桌上，渴和累成了身上蓬蓬燃烧的一团火，想到西瓜也是这样酷热陡峭的山路上挑上来的，忽然收了简慢之心，吃出异样清甜。在火车候车室里也吃了一回，那样汁水淋漓的东西是最不适合当众进食的，只得一边吃一边进行自我心理建设：路上嘛，小事就不必讲究了。

　　土鸡土鸭一路都在吃，店家无一例外都说是有机的。端上来汤色果然是油亮好看的，姑且相信这是真的吧，对人也常常采取这样偷懒的态度，何况是一道菜。只是汤都一味偏咸，大概是在家总把盐勺里的盐颠了又颠的缘故吧，一旦坐上饭店的桌子，总觉得人家的饭菜重口味，有时甚至咸到割喉。看来我的恣情任意，都落在了虚处，连一碗汤都调得过于清淡。

　　在路上，没有机会去想夏天应该吃什么这样的问题。遇见什么，就是什么。如果我也来报报今夏那些记忆中的菜名，应该是炖小溪鱼、南瓜花煎蛋、马齿苋、秋葵炒辣椒、箬叶猪爪、笋干烧肉……在山风夜气里，依依地想：这样的神仙日子，还会再有吗？