几名村干部先试水，把自家的橘园改成芋艿地。这一试试出名堂：绿华的土质很对香酥芋艿的“胃口”，试种的50亩芋艿产量和销量都很喜人。看到试验结果，更多村民开始跃跃欲试。经过30年的发展，如今，绿湖村内的芋艿地已“长成”600亩。

　　专设质量监督员

　　“要打开市场，芋艿的品质必须有保障。”绿湖村村委会主任顾超表示。为此，合作社成立了芋艿质量监督员队伍，从供种到有机肥的选择，再到培管技术培训全程服务。同时，如果有种植户培管不到位，用肥不符合要求，不遵守人工除草的硬规定，监督员会毫不留情要求“整改”。

　　除了把关芋艿品质，质量监督员还帮助困难户优先销售芋艿，村民沈旦新就是受益人之一。每到芋艿上市时节，老沈从不担心销路，他一边在田里挖芋艿，一边乐呵呵地告诉记者：“不仅我家的芋艿不愁卖，村民的芋艿都能卖出好价钱。”

　　采访当日，上海松下半导体有限公司的朱先生早早等在了村委会：“每年我都会来绿湖村采购芋艿，公司员工对这里的香酥芋艿赞不绝口，都说吃了绿湖村的芋艿，别的芋艿那都不叫芋艿。”

　　微信吆喝卖芋艿

　　绿湖村村委会主任顾超，三十出头,经常通过微信，吆喝村里的香酥芋艿。借助微信平台，更多人开始知道绿湖村，知道“绿湖”牌香酥芋艿。今年，顾超还尝试和东方信息苑合作，借助网络平台推介芋艿。

　　相比一般的白梗芋艿，绿湖村种植的红梗香酥芋艿更香更糯。种植过程不用药，施有机肥，人工除草，绿色又生态，颇受市场欢迎。年景好的时候，每亩香酥芋艿可收入近万元，相比橘园每亩3000元的收入，增加了不少。

　　采访中记者发现，绿湖村的芋艿地里居然还种着小橘树。“这是我们的农民专家想出来的金点子。”顾超告诉记者，“芋艿地都有排水沟，我们建议村民利用排水沟两侧的‘边角料’空地种植小橘树或小梨树，两三年后树苗可移栽出售，村民就又能增加一笔收入了。”

　　琢磨产品深加工

　　尽管目前600亩芋艿不愁销路，但为给农户更多保障，顾超和村干部们已经有了新的点子。“明年，我们想继续对香酥芋艿的品种进行改良，种出更好吃的芋艿。我们还想尝试对芋艿进行深加工，比如加工成芋艿球等。”“绿湖”牌香酥芋艿的名气越来越响，市场开始出现“冒牌”货。为确保“绿湖”品质，有心的顾超还打算为村里的芋艿打造防伪码……　　 特约通讯员 杜烨

　　本报记者 朱全弟