从扬名到沉寂

　　老上海人都知道，崇明水仙、外冈腊梅、松江银柳并称“上海三宝”。崇明水仙在崇明已有400多年的栽培史，作为商品花卉生产也有100多年的历史。崇明水仙因其浓郁芳香而著称，可与“英国玫瑰”齐名。

　　上世纪五六十年代，“崇明水仙”曾扬名各地花卉市场。可惜随后几十年中，崇明水仙的生产几乎到了灭绝的边缘，名气更是远逊于漳州水仙。

　　反复种植试验

　　“崇明水仙的栽培大多以农户分散种植为主，没有形成规模化生产模式。产品没有统一标准，良莠不齐，因此逐渐丧失市场竞争力。”标准编制组领头成员、上海市园林科学研究所教授级高工张冬梅说，“如果崇明水仙的生产和质量不能实现标准化，竞争力将越来越差。”

　　因此，2013年初，由上海市园林科学研究所牵头，崇明县林业站、崇明百叶水仙花合作社参与，一个7人项目组成立。

　　成员们跑遍漳州、舟山、平潭等地，搜寻“金盏玉台”“玉玲珑”等不同类型的水仙，再进行种植试验。项目组还将崇明水仙种进滨江森林公园、长风公园等几大公园，以期让标准化生产的水仙适应上海各地区的环境。

　　为了切断病毒传染源，专家们尝试“间作”的方式，一茬水仙一茬农作物交替种植，既减少病毒感染率，又提高了农户的经济收入。

　　增产一级种球

　　几年试验数据，最终化为一套标准。《崇明水仙生产技术规程》对崇明水仙的栽培技术、灌水方式、病虫害防治等作了标准化指导。

　　“原先农户自己种，直径8.5cm以上的一级种球都不到50%，卖不出好价钱，种植难成规模，农户就越来越没信心。而按这套标准操作，一级种球可达百分之七八十，可实现工厂化生产。”张冬梅说。

　　目前，技术规程已由市质监局发布，今年3月1日起实施。相信不久，崇明水仙有望复兴。

　　本报记者 金旻矣 通讯员 黄芳