浦东临港新城滴水湖商业广场
轨交16号线滴水湖站2号口
有着可爱讨巧外形的美食不仅更吸引眼球,也能令人吃得更开心。4月30日—5月10日,由新民晚报、上海港城开发(集团)有限公司主办的“台湾美食嘉年华”将于浦东临港新城滴水湖闪亮登场。现场将汇聚众多来自台湾本土、正宗古早味的台湾小吃店,其中更有不少外形鲜艳有趣的美食哦。快看,一大波萌物正在靠近!
台湾“大黄鸭”
这可不是那个在全球展出的“大黄鸭”,而是一种黄鸭造型的小吃,由糯米制成,内料多为豆沙。这款萌到不行的美食其实距今已有60多年的历史了,因选料严格,制作精细,味道纯正,好看又好吃,在台湾成为最受欢迎的街头食品之一。
垦丁牧场炸鲜奶
炸鲜奶以新鲜牛奶为主要原料,加入少许材料熬煮凝结,外形类似面团,也像麻糬,会让人忍不住上去戳一下。放凉后切成小块,客人点选时才沾粉浆下锅油炸,经过两三分钟热油洗礼,原本白色鲜奶块变成金黄色热呼呼小吃,外面酥脆,入口香浓,口感绵密,值得一试。
传统凉圆“凉西丸”
这是一种由台湾乡村逐渐走红的名小吃。太白粉、地瓜粉调合后裹入馅料,蒸熟待凉再冰镇,即成冰凉可口的凉圆。口味以红豆、绿豆为主,透明的外皮映出五颜六色的内料,萌萌地惹人喜爱,再加上Q弹的口感,甜食爱好者一吃就上瘾。
油炸冰淇淋
冰淇淋当然不能直接用油去炸,而是先裹上一层面包粉再进行炸制。成品外热里冷,是一道挑战味觉的小吃,加上丰富的酱料后不仅外观靓丽,味道更是让你一口接一口,根本停不下来。
盆栽冰淇淋
精巧的陶瓷小花盆里铺满了深棕色的“土壤”,一棵翠绿欲滴的绿叶正在 “蓬勃生长”。这可不是一盆植物,而是一份造型讨喜的盆栽冰淇淋哦。泥土是细腻的饼干粉,石头是脆脆的巧克力豆,清凉的冰淇淋被覆盖在下面,点缀的绿色植物是鲜薄荷,每吃一口,口感都会发生不同的变化。另外提醒一下,通常情况下,花盆是不能吃的。
奶香虾扯蛋
这里的虾扯蛋可不是俗语,而是一种真实的台湾美食。在半圆形的凹槽里铺一层底料,放入去头的虾,打入鹌鹑蛋。成形后撒上肉松、海苔、秘制酱,诱人又有趣。鲜红的海虾、半熟的鸡蛋,轻轻一扯,还没放入口中估计就要流口水了,绝不“瞎扯淡”。