A02:评论·随笔
     
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2015年05月12日 星期二 放大 缩小 默认   
权威声音
为何“一刀不斩狮子头”
周人杰
  淮扬菜里赫赫有名的狮子头,纹理饱满清晰,口感酥香爽嫩。原因在于,既不是快餐化的机器绞肉,又不同于大刀快斧的劈斩,而是先片、再条、后粒地一刀一刀切出来。这才成就了响当当的“一刀不斩狮子头”。

  不过一道菜肴,却要如此讲究,有作家见识类似这般情境,不禁大为感慨,“也许正因为都是小事,所以才重要。”

  “小事才重要”,不是说让我们只顾细节、不谋大局,而是强调“部分之于整体”的重要性。整体由部分组成,部分也制约整体,甚至在一定条件下,关键部分的性能会对整体的性能状态起决定作用。

  如果说,生产中的细枝末节,最多让企业损失些经济利益,那么涉及公共利益的决策部署,离开了细节的较真,往往会“失之毫厘、谬以千里”。近年来每次踩踏事故的事后反思,总是有预案、没落实,有防范、没督办;还有个别地方的化工项目,道理都明白,规划、选址、设计也基本到位,可就是在管理细节上的些微疏忽,导致了不可挽回的悲剧。

  营商兴业的企业家,主政一方的领导干部,须臾离不开“一刀不斩狮子头”的细节思维。这方面,最怕的就是“抓大放小”,自视颇高,不肯向细节低头。直接参与淮海战役决策的粟裕,堪称军事战略大家,可在针对黄百韬兵团的具体战斗部署中,堑壕、交通壕如何挖,距离前沿阵地多少米,都要亲自一一研究、安排。

  一刀一刀的较真,个中乐趣非深入者难以体会;改革的步步为营,作风的久久为功,同样常是细处有乾坤。(周人杰 刊今日人民日报 本报有删节)

     
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