暂停活禽交易,冷鲜鸡再次登场,但是记者采访发现,生产企业完全不如两年前那样精神抖擞,相反是忧心忡忡,大倒苦水。目前,在上海的菜场里,真正冷鲜鸡不多,上海最大的原来从事冷鲜鸡的三家大型企业,一家早就退出,还有一家所剩无几,另有一家“旺园”还在苦苦支撑。
活禽交易开放点全市110多家,但是地下的违规违法的活禽交易现象普遍。上海旺园家禽养殖专业合作社的陈印权坦言,自己的企业遇到了很大的困难,冷鲜鸡根本敌不过脱毛的活杀鸡,没有经过冷链处理的鸡大行其道,市民对经过冷链等一系列处理手段后的冷鲜鸡的价格不认可,遭到市场冷落。他希望政府相关部门加强活禽交易监管。
上海市动物卫生监督所负责人在接受本报记者采访时明确表示,暂停活禽交易期间将与兄弟省市联防联控,同时主动跨前一步加强对产地、道口、屠宰等环节督查。对于春季禽流感易发问题,一直致力于流感防控的卢洪洲教授今天上午也再次向本报记者表达了这样的观点:“今后应该常态化,关闭活禽市场也是文明进步。”