市场巨大
以草本植物提取物作为营养保健品,在西方早已被普遍接受,近年来随着“西风东渐”,也逐渐被中国广大消费者所接受。目前全球草本植物保健品市场的年交易额接近5000亿元,并且还在以10%-20%的速度增长,主要消费市场则以北美、欧洲及东南亚国家为主。
在欧洲,草本植物保健品十分受欢迎,其中以治疗精神紧张以及疼痛、减肥、便秘、风湿等功能的最为畅销。在美国,草本植物保健品以“膳食补充剂”名义出售,已经形成一个包括基础营养、慢性病保健、体重管理等领域在内、年销售额近百亿美元的大产业。中国人熟知的大蒜粉、叶黄素、茄红素、大豆卵磷脂、葡萄籽等提取物制成的片剂,在美国药店、超市随处可见。
量化难题
不少买过植物保健品的人都有一个疑惑:即便是同一类型的片剂,不同品牌的植物成分含量都不相同。以号称能调节内分泌的月见草油胶囊为例,有些品牌每粒含月见草油1000毫克、有的则是1300毫克,还有的不足1000毫克……到底吃多少粒对人体最好?没人能给出准确答案。
为了更好地发挥草本植物的保健疗效,也为了更好地规范市场,业界的有识之士都在大力投入研发。对于最早发现并系统研究草本植物医疗、保健作用的中国来说,虽然拥有世界上最丰富的天然中草药资源,但是面对国外市场严苛的准入制度,如何把有机种植、提取物研发及保健功能开发等方面结合起来,在国际市场扩大 “正宗汉方”的影响力和权威性,已经迫在眉睫。
长期以来,中国对于草本植物治疗、保健功效的总结,总是无法获得欧美卫生部门的认可,其中很大的一个障碍就是:西方强调药物成分必须定性定量;而中医则讲究“君臣佐使”,强调对不同的人使用的药物的成分和含量要进行动态调整,“量化”即为“僵化”。
中西“结合”
中西医在思维方式上的不同,使得中药很难符合西医“制定统一标准”的要求,中药走向国际因此步履维艰。那么,在管制不那么严格的草本植物保健品方面能不能先“磨合”起来?
安利纽崔莱创始人卡尔·宏邦之子山姆·宏邦的灵光一闪,使得安利植物研发中心应运而生,成为东西方医药理念良性碰撞的范例。这个位于江苏无锡、占地700多亩的中心,以纽崔莱有机种植原则以及食品安全管理体系为基础,避免使用农药和化肥,确保草本植物的有机种植。
在此基础上,研发中心依据中国传统养生理念及丰富的中草药使用经验,通过现代科技将一些常见草本植物的营养指标量化。
原则上,安利的营养片剂中每一种植物原料,根据不同特性都会获得一个或者多个营养指标的量化方法,采用高效液相、气相色谱等更为严格的途径量化活性部位提取物比例,得出的权威数据成为该品种人工培育的质检标准,对于易掺假的名贵草本原料,中心还将建立指纹图谱,标注原料中最主要的营养指标,作为内控标准来鉴别真伪,保证质量。这种接近于药物研发标准的量化方法保证了这些草本植物的质量,既维持了纽崔莱保健片剂一贯的高品质,又为这些植物作为中草药进入国际市场打下了良好的基础。
在人们越来越依赖用科技手段提取天然成分强身健体的当下,以“传统(典籍)”加“现代(手段)”、以“人工(培育)”加“天然(成分)”混搭出高效安全的草本植物营养品,引领出“床边药盒”的新潮流。 措宁