纽约市健康与精神卫生部在声明中说，依据美国食品和药物管理局规定，禁止使用活性炭作为食品添加剂或食品着色剂。

　　纽约知名创意冰激凌店“莫根施特恩氏最牛冰激凌”推出名为“椰子灰”的黑色冰激凌，迅速走红网络。一些食品店相继推出黑色拿铁、黑色纸杯蛋糕，打着“健康食品”旗号，凭借与众不同的颜色，受到食客追捧。于是，一些人呼吁明确有关活性炭的禁令。

　　活性炭数十年前开始被医院用作吸附胃部毒素的解毒剂。不过，它也会吸附药物，降低药效，还可能引起便秘，甚至脱水。

　　英国《每日邮报》援引医生阿莉萨·德韦克的话报道，少量吃黑色冰激凌，不必担心，大量摄入活性炭才会出现那些风险。