嘉定无花果
树上挂着“糖包子”
无花果干、果脯很多人并不陌生,但鲜食无花果却不常见。嘉定菊园百果园61亩专业无花果种植园基地,结满红褐色的成熟果实,是上海为数不多的专业无花果种植采摘基地之一。
只见戴着手套的游客穿梭于田间,撷取下的果实小巧玲珑。从果柄处将皮剥开,露出乳白色的薄层,咬一口,鲜红色的果肉令人惊艳,绵软香甜、细嫩多汁,清爽口感充盈唇齿。
无花果也被称作“结在树上的糖包子”,园内品种为原产于美国的玛斯义·陶芬,较为小众稀有。今年产量在4万斤左右,7月上市可持续至12月初。菊园百果园运营负责人浦毅清介绍,近期园内还有火龙果、甜瓜上市,可供采摘,始终坚持原生态种植,天然肥料灌溉,不使用农药、化学合成剂。
本报记者 范洁
松江水晶梨
“论个俏卖”汁水足
“这个梨好大,袋子都要被撑破了。”近日,第11届上海仓桥水晶梨游园节在松江开幕,吸引众多市民驱车前往体验采摘之乐。
成熟的仓桥水晶梨甜香扑鼻,圆滚可爱,外形还有点像苹果。仓桥水晶梨基地负责人告诉记者,现在成熟的水晶梨品种为“早生新水”,是园内成熟最早的品种,每年6月下旬便可上市,在接下来的几个月内,翠冠、丰水、圆黄、雪青和黄花等品种也将次第成熟。“自去年成功销售到香港后,今年我们又获得了农业规范认证,和20多家企业签订购销协议,目前已订购5000多箱。”
据悉,仓桥水晶梨早在十年前就开启了“论个卖”的优质优价营销模式,一只梨售价保持在10元左右。除了邀请市民到基地自行采摘外,从7月中旬开始,当地合作社还将启动网络销售,配送覆盖到上海市区。如此,市民足不出户也可品尝到来自黄浦江上游的当季最新鲜的梨。
近年来,仓桥水晶梨已经先后获得了国家地理标识保护产品、中国绿色食品A级产品、全国名特优新农产品、全国百佳农产品品牌等一系列“国字号”殊荣,并多次被评为上海市优质梨金奖。
通讯员 俞惠昌 本报记者 杨洁 摄影 姜辉辉
南汇水蜜桃
上市高峰仅10天
老天帮忙!虽然由于土地用途调整、老桃园改造等原因导致浦东水蜜桃种植面积今夏减少5千亩,然而,给力的天气条件却让浦东桃园迎来大丰收,亩产平均同比增加20%,而且,口味比去年更好。这一增一减,使得今年浦东水蜜桃总产量保持平稳,价格也与去年持平。这几天,行走大团、新场、惠南等浦东几个种桃大镇,只见水蜜桃沉甸甸挂在枝头,粉嫩的脸庞煞是惹人爱,桃园香飘万亩,沁人心脾。记者从浦东农协会和南汇水蜜桃品牌合作联社获悉,种植总面积已达浦东桃业半壁江山的品牌南汇水蜜桃这几天就将集中上市,高峰期为7月15日至25日,8月5日前后陆续下市。
浦东水蜜桃是上海水果的一张名片,浦东现有桃树面积2.8万亩,占全市桃树面积的40%,是上海种桃第一大区。为进一步擦亮这张名片,浦东农协会牵头成立南汇水蜜桃品牌合作联社成员单位,成员单位现已达到35家,基地种植和带动农户种植的总面积达到浦东桃林的半壁江山。
虽然人工、原材料等费用不断上涨,但为让更多市民可以品尝代表最佳品质的品牌水蜜桃,品牌合作联社零售指导价与去年持平,8只装、12只装、10斤装仍统一为140元。另外,由于网上销售、快递上门的电商模式已成为市民普遍需求。因此,包装箱今年继续完善,保护娇嫩的水蜜桃在快递运输过程中“躺”得舒舒服服,不受损伤。每盒品牌水蜜桃包装盒上都有二维码“身份证”,其出生证明、成长档案、采摘日期等信息历历在目。
本报记者 孙云 摄影 石笋
金山火龙果
尝鲜横跨夏秋季
2018金山吕巷水果公园火龙果采摘季眼下已拉开序幕,走进绿田果蔬基地大棚,一排排形似仙人掌根茎的火龙果绿藤错落有致。红绣球、蜜宝、大红等品种,挂满不同品种的红色果实。
“火龙果成熟期从7月持续至深秋,在枝头留至挂果成熟的果子,品质更新鲜,风味更独特。”种植户夏燕介绍,她从2011年探索火龙果种植,先从浙江运来30吨沙土用作土壤改良,又选择适宜本土种植的台湾红心火龙果,并用上自家奶牛场的有机牛粪肥,搭建起双膜大棚控制温度,试种逐渐成功。
而今,火龙果基地已扩至80余亩,到夏秋两季,前往基地体验采摘的市民络绎不绝。同时,吕巷水果公园也将进入水果狂欢季,红心红龙果、皇母蟠桃、施泉葡萄、敏蓝蓝莓等一批地产品牌水果将齐亮相,带来一场甜蜜盛宴。 本报记者 范洁