我很难开这个口，因为一提这个话题，说不定有人会批评我“白乘了航船还嫌杉木气，太没良心了！”

　　这双蛋汤并非是两只鸡蛋煮的汤，而是一只鲜鸡蛋和一只煮熟了的咸鸭蛋一起煮的汤。为什么要这样煮呢？

　　我们单位本来年年在中秋会赠送月饼，今年增添了端午节赠送粽子与咸蛋。初则，因是名牌产品，我还大喜呢，吃饭时一尝，咸得我的眉头皱成了“川”字形，怎么办？把它挟小后佐粥吃，试下来这小小一碗粥还够不上让它稀释这么多的咸味。我灵机一动，再试着把它剥出来挟成蛋屑，加上一大碗的开水浸泡，再煮它几滚来稀释它，然后再放进一只调好的鲜鸡蛋进去，进行再稀释。经过了反复的稀释，让咸蛋中的盐分子充分渗透进汤中的鸡蛋中，再加些调味品和番茄等物，这就成了一碗勉强可以喝的“双蛋汤”了！——我这无可奈何的发明成功了！

　　这宛若每年中秋节单位送的月饼一样，瞧瞧蛮漂亮，可我与老伴同样只能是欣赏而已。如此高糖的月饼，休言我们是“甜蜜”的（糖尿病）夫妻，一点儿都尝不得，即使是一般老人恐也不宜多吃的。凭良心说，单位待我们确实是不错，但所送的礼品却让我们感到尴尬和不受用，而且我还得年年动脑筋上谁家的门去相赠？

　　这里再就端午除了咸蛋外还送的粽子讲几句话——单位送的粽子天地良心也是正宗的名牌货，约在十年前我尝过的，那时，只消一瞧这包粽子的箬叶上就能看出这不愧是名牌货，因为这煮熟了的粽子上只消手碰到外面的箬叶，就会沾上油腻腻的猪油——这是肉多的缘故。现在从外表看，你就根本分辨不出哪只是肉粽、哪只是赤豆粽？因为箬叶上再也摸不着油腻的了。解开箬叶咬一口没吃着肉，咬第二口，也没吃到肉。肉到哪儿去了？莫慌，肉就在你第一口没咬着，第二口却咬过头被你一不留心时没哽着你、却囫囵吞下去也！若特意解开粽子寻觅肉踪，可以见到五花肉中的半块瘦肉，约一只骨牌大，过去是连皮带肥瘦肉齐全的一整块，大致有两只半骨牌大。现在减肥到了只剩余五分之二的地步！

　　有些食品生产单位就盼着你们节日送统一的礼物，单位由专人负责，这专人想的是反正大家吃的，好歹无所谓，不会去亲口品尝和挑选一番，拉在篮里就是菜。拿到礼物的职工，反正是单位送的，吃着是多余的了，还好意思再烦个啥？

　　苏州人有句耐人寻味的话——这是好好他、害害他！好好他容易理解，怎么说是害害他呢？味道就在这里，这么大的利益培养了他们的食欲，欲壑难填哪！一个企业要经受诸多的考验：在困难时，往往大家肯奋发图强；一旦，生意红火，顺风顺水时，往往利欲熏天，经受不住的了。很难说这块金字招牌还能挺多久？

　　我在想单位花那么多的钱，如何让职工们得到实惠，能感觉到满意，那么这好心便把好事办成十二分了。

　　最后我又联想到有些百年老店能保住这块老字号的金字招牌确实不易，因为，最不易承受的却是生意的顶峰时分！