如果老车变成了一只蜂，那么，一众大小蜂等便铁定要管这本《茶饭思》叫“花间舞”了。对人来说，是朝朝暮暮，一茶一饭；在蜂而言，就是东家扑几颗蕊，西家啜两口蜜。同样是口腹之欲，老车却把日常的茶饭撇去浊沫，弹指间生了清光。读罢掩卷，再痴蠢的口舌也可以蜂一般轻轻软软，在风尘里舞蹈。

　　老车的确像蜂。文行之处，不大讲定规，不像平常散文的表达，而是飞、转，然后腾挪，再就是跳跃，轻灵而妙趣横生。譬如，说到赵州的雪花梨，他便要说这名字像是上坟的小寡妇，越穿白，越妖艳；把岩茶和碧螺春放在一起，他便要说就像老黑的花脸搂住嫩绿的花旦睡觉。《茶饭思》里，意象大多顽皮清新，像春天浮在水面上小片的菱叶，风吹过来，这里伏下去，那里就探出头来。而老车这只蜂，在菱田里细腰款款地一摆，就带上了菱叶的香气。那香气似聚还散、文章的意思满塘里面摇动。

　　我总是疑心老车不太能做一个散文家，那种端正质朴或者熟滑流利的散文家。老车更像诗人，他原本就是诗人，或者也不是什么诗人，干脆就是一只蜂。

　　当然，柔软翻动的舞步里，再妙的绿蜂也总会偶尔踏错两拍。比如那一段“哈密瓜是最像秋天的水果，椭圆、饱满、浑厚，一刀切下去，‘砰’地一声，就像秋天，就像立秋这一天‘砰’地一声，说来就来”，我觉得这文字又甜蜜又圆满，宽厚扎实，新疆的朋友却说，给哈密瓜吃一刀，它绝对不会“砰”地一声，因此大不贴切。在《福州会馆》一文里，我被荔枝肉暗暗的甜酸逗引得乡思如缕，却清楚地知道，所谓“福建人每菜必放糖，且爱用虾油”的说法很是不确。每菜必糖、爱用虾油鱼露者，那是福州人，并非全体福建人。八闽气候不同，闽西北之人多嗜辣，闽东南则偏于清淡，口味各异。再有就是“十三年的铁观音”，放了十三年，一身老旧了的春光，可不就是把青衣放成老旦了么？铁观音也是喝新的好。对了，如果老车品茶时的心境真像黑松的茶色，又沉郁又静穆，那我也可以把铁观音想象成老普洱，普洱倒是陈的好。

　　所以我说老车是蜂，常在花间跳舞。有时舞步一滑，心神也乱，就舞进花影里了。然而，就算花非花吧，且舞，莫停住。