“我赞美欢笑……阳光底下，没有什么能比吃喝享乐更幸福了。”要真正享受吃的乐趣，就要吃得有道，所谓”道”，则是滋味和健康！而泰国菜作为菜中翘楚深得此二者的精髓，当之无愧能让你开怀大笑。

　　位于吴中路盛世莲花广场的金泰园，以正宗地道的酸辣、清甜风味迅速在申城蹿红，原汁原味之余，又迎合了上海人的口味。而且，有很多人知道厨师长阿顿先生曾为泰国公主做过美味，都竞相来尝试。初来此间，宛如走入一个舒缓、轻松的世界，在柔和的金色调下，梵乐飘飘，顿时身心舒展。

　　不一会儿有阵阵混着椰香的咖喱味飘过，味觉神经如何能禁得起挑逗？一看，果真是这念念不忘的招牌菜——泰式咖喱炒蟹。制作此菜要选用泰国几十种纯天然的香料，按照阿顿厨师所得的秘传次序一一调配，味道才正宗。将肉蟹用多种香料炒成砖红色之后，然后加入上汤、咖喱和椰浆调配的汤汁，煮熟后非常香浓，咖喱香和椰香伴随着蟹香扑面而来，咖喱鲜甜醇厚，蟹肉鲜嫩可口，令人唇齿留香。

　　常言说的好，“冷菜是热菜的脸”，无骨凤爪沙律，作为泰国非常有名的一道冷菜，自然不会让人失望。由多种纯天然香料精心调制的调料姑且不提，最突出的要数这天然、爽口的果酸味。凤爪去骨，爽滑又有弹性，伴着果酸味再混着辣味，自然地你就会想到“清亮”这个词。清新如斯，温和、不冲。吃到嘴里，心里面像开了两扇窗，仿佛有清新的风吹进来。

　　还有一道说也说不尽的好菜，那就是传说中的B.B.Q羊排（新西兰）。带有“传说”色彩无疑是源自于它的口碑，经人口口相传，尝过的都夸其名不虚传。据阿顿先生介绍，腌制新西兰进口羊排的酱料是用香茅、香草根、椰奶等多种香料历经几小时调制出来的，腌制两三天后方可用，怪不得看起来肥厚的羊排吃起来却滋味浸透呢。就连蘸料也要由柠檬汁、柠檬叶、泰国香菜、泰国辣椒粉等精心调制，真是精雕细刻、好味多磨啊。“扑哧”咬一口，顿时香气四溢，汁水流得满口都是，真有肥而不腻的妙处。

　　椰汁青咖喱鸡煲，完全用纯天然绿色原料调制的青咖喱口味独特，搭配丰厚的椰奶香味，辣味之余又衍生出多重的口感，一层一层在唇齿间逐次展开。入口甘甜，瞬间辣味又席卷而来，这一张一弛，急速上下的味觉体验绝对是前所未有的，被咖喱层层包裹的鸡块，滑嫩无比，绝对的巧搭妙配。因为泰国菜从主料到配料多为天然植物，既健康又十分营养，所以肆无忌惮地吃过一圈,你都不用担心会发胖。来过了金泰园，才真正爱上了泰国菜。

　　地址：上海市吴中路1050号103铺（盛世莲花广场，免费泊车。）　　

　　电话：64066986